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西洋参鸡汤是一种养生和保健的食物，也是一种滋补身体的佳品，在日常的生活当中也有好多的朋友通过西洋参鸡汤来进行养生和保健，也可以发挥作用调理五脏和安神知道的效果，而且长期性的服用还会有延年益寿的功效，当然了在做的时候要再注意方法和技巧，西洋参鸡汤怎么做？下面我们一起来并且一下所了解。
【食材】鸡腿4只、西洋参20克、枸杞子20克、红枣6粒。
【疗效】枸杞子滋阴补血养肝明目，西洋参提高健脾，红枣有促进母亲与胎儿皮肤美白祛斑的效果。
【做法】
1.先煮中药汤。将西洋参、枸杞子、红枣放进去半锅水中煮10分钟，熬煮出中药汤来。
2.鸡腿洗净放入另一锅中，后再慢慢倒入中药汤，中药汤一定要没过材料。
3.将鸡汤锅后放电饭锅中，按过开关又开始慢炖。
4.起锅前放入少许盐调味即可解决。
1.西洋参炖鸡汤要先煮中药汤，中药汤不宜炖煮过久，万一药味过强，汤汁变地苦涩，同时也会把红枣煮太烂。
西洋参片炖鸡汤怎么做
西洋参片炖鸡汤怎莫做
西洋参炖鸡一直被如果说是温补佳品举凡人参和红参不受的，都是可以用西洋参，西洋参比较大特点是补而不燥。西洋参具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及排毒养颜等功效。抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及彻底改善心血管功能等作用。材料：鸡一只、西洋参片3-5克、红枣5粒、姜10克
1.主料
鸡1只、西洋参5g、红枣5、粒姜10g、
枸杞适量、盐注意适量
步骤
1.简单将鸡全面处理干净，胸脯肉肉片下去用来炒鸡丁，比炖汤越来越美味。
2.剩余的鸡放进去开水锅里焯烫一下，冲干净污水。
3.又一次洗干净，换一锅乾净的清水。
4.备好红枣、生姜和西洋参。
5.大火烧开，锅开后再次撇去除油污沫，下生姜和去核红枣，用中小火煮10分钟。
6.然后再再下西洋参再继续炖20分钟500左右，一锅原汁汤就炖行了。
7.吃的时候加几粒泡开的枸杞，一点盐，冲上汤，扯块鸡肉。
1.这是洋鸡，但不要炖的时间太久。土鸡炖汤口味会更好，但要加大后炖煮的时间。2.西洋参最好不要放太，要不然太抢味。西洋参放太早会还没有味道，火车晚点放，嚼嚼一口吞掉。
食用材料准备：
西洋参3克，党参10克，枸杞少许，姜片2片，盐少许，鸡肉半只，红枣4个。
汤谱做法：
1、材料准备好，鸡肉切成块，洗净
3、把所有的药材洗干净，用水浸泡10分钟
4、把完全食材，倒入水锅内，参加水没过食材
6、炖制45分钟即可开锅时，加入少许盐调味
7、盛出声，趁热喝。
温馨提示：
2.绝大部分药材洗干净，浸泡10分钟，能管用的出味
3.忌用金属制品炖制。
要如何做洋参瘦肉汤才好吃呀：1.西洋参洗净，用温水泡软切片，放入煲内；2.煲内加入泡洋参的水及适量清水，大火煲滚；3.瘦肉洗净，后放洋参煲中煲滚，改文火煲2小时(煲汤时切忌撩开锅盖)调味表就行。功效及注意事项：1.补气健脾，外功开胃；
西洋参瘦肉汤的做法
主料
腱子肉
200g
15g
盐
适量即可
水
注意适量
步骤
1.腱子肉洗净切成小块备用；
2.八百光人参清洗干净后备用；
3.把切好的瘦肉放入后炖锅里，吸纳适量的开水；
4.下入清洗干净后的西洋参；
5.盖上盖子，大火2个小时；
6.营养滋补汤就炖好了。
1、煮服法将西洋参切片，取3克后放砂锅内，再加水不能过量，用文火煮10分钟以内，赶紧撤饭后空腹，将参片与参汤一起服下。2、炖服法将西洋参切片，每日取2~5克盛有瓷碗中，加适量水浸泡后3~5小时，碗口加盖公章，再将基置于锅内，蒸30分钟炖20~30分钟，早饭前半小时服用复方。3、蒸服法将西洋参用小火烘乾，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，上锅蒸熟后服用复方。4、含化法将西洋参装在砂锅内用水冲洗蒸一下，使其软化，再切成薄片，放到彻底干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2－4片，细细咀嚼咽进。5、冲服法将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，参加少量蜂蜜，用开水冲进，加盖公司后5分钟，可分千百次口服，以不要空腹饮用茶为佳。6、配枣法取新鲜的西瓜的西洋参20克，大枣5枚，加冷水适量即可，隔水炖成参枣汤，每天早晨不要空腹和晚上临睡前服用复方。7、炖鸡法将老母鸡去内脏冼净，取西洋参50克放进去鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水后淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩三分之二去掉，每天吃一小碗鸡肉和汤。服用药西洋参期间，忌用茶、咖啡、萝卜等食物，避免减少疗效。的原因进口西洋参价格高级货，我国已种苗完成，称作种参或进口牌子西洋参。其质量与进口者相近，甚而超过。看中时，西洋参以手感重，长短为3~4.56厘米，直径为0.6~1.28厘米，心有菊花横纹者为上上品。但谨防假冒，应到中西药店专卖店选购，不可过度在摊头商贩处定购，以免受骗。西洋参缘何疗效功勋卓著？据药理研究探知，它含有什么含有人参皁甙、挥发油、甾醇、多糖类，和各种维生素，氨基酸与微量元素等，具有沉着、消炎作用，能增强记忆，改善心肌缺血，降低血脂，抑制血小板游离，还可提高免疫功能。足以证明，西洋参最最为适宜于阴虚有热的病人，其独特之处在于不热不燥，凡不更适合人参冶疗和清补的人，均和用西洋参。而对畏冷、肢冷、腹胀、胃有寒溼、胃阳极其虚弱、舌苔黄浊等阳虚体质者，则属禁忌之列了补充：人参的种类和药用价值人参有四大家族：我国的“吉林人参”、朝鲜的“高丽参”、日本的“东洋参”、加拿大和美国的“西洋参”。野山参生长的速度在海拔一千五百米到两8千米的原始森林中，是东北三宝之首，在我国应用也有上千年的历史，目前越来越大极为珍稀，是这般的天然绿色补品。西洋参，别名花旗参，是一种本身特殊的方法医疗价值的贵重助阳药物，原是野生于大西洋沿岸北美洲丛林中，与中国人参一属五加科。约于三百年前，西洋参运销到中国，被当时我国医药家首先认为为凉性补益气血药，以中药学理论为指导将西洋参运用于临床治疗肾阳虚热症，数日后西洋参慢慢的蓝月帝国名贵滋补药。西洋参的临床应用，也典籍于我国医药书籍中。高丽参指朝鲜半岛产量极少的人参。世界许多国家都生产人参，著名的药用人参比较多分布在朝鲜半岛北部、中国东北和俄罗斯西伯利亚的东部。高丽人参在世界上享负盛名。完全长大成熟的高丽人参它生长期在六年以上，是高级装备的珍品，大部分不远到海外。高丽人参可入药，能泡花茶，可入膳。人们按其质量分成等级入药。有人其实高丽人参都能够防癌，也有人把它加进面食中制作成点心。人参炖鸡确实是一道有名的药膳。我国的人参有三种类型：即“野山参”，产于深山老林中。我国吉林省不产的质量最好是，故又称“吉林参”。野山参一般都生长时了几十年，有的上百年。参龄愈大、参体愈粗、功效愈好，价格也愈普通的东西。另一种是用野山参的种子并且甩浆种植，叫“园参”。园参因加工方法的不同分成品种差异。山参生于山林较坚硬如铁的土壤环境中，受自然环境影响大。野山参的各个部位都有吧较特殊的方法的形态，野山参以横灵体八字分展、五形全美(“芦体、腿、须”相......
洋参瘦肉汤的做法，洋参瘦肉汤怎摸做好吃一点，洋参
1、羊肉洗净剁成块，生姜切片，大葱切段，花椒一小把用茶包袋装好，再准备一小把西洋参。
2、羊肉入锅，水没过羊肉，倒些料酒，开炮煮滚后，转小火一直煮5分钟（特别注意半个焯水过程不要盖盖子）
3、焯好水的羊肉再捞出，用缓缓流动的水冲洗干净，沥干水份。
4、很干净的锅中放两小勺油烧热，放入姜片葱段煸香后，倒入焯过水的羊肉煸炒出香味，再全部倒入一些料酒炒匀。
5、加足量冷水入锅，煮开撇去浮沫，放入花椒包和西洋参，盖上盖子同煮沸后，转小火炖一个小时。
6、铁棍山药去皮切成切滚刀块，后放汤中再小火炖15分钟，开盖加盐和少量鸡精，再炖10分钟即可。
食材
西洋参2条
鸡肉300g
精盐少许
步骤
1
材料准备好。鸡肉，姜，西洋参洗干净。
2
鸡肉切小块。
3
西洋参切段，姜切段，放好备用。
4
把鸡肉放入锅里，加入少许盐。
5
倒入水少许的料酒。
6
把西洋参和姜也放进锅里。
7
加入到水，煮上2-3个小时，即可食用。
8
西洋参鸡汤就结束了。（西洋参带些许苦忍的味道的，想要汤甜一些可以点加红枣或蜜枣，也也可以加少许的杞子，这样的汤喝站了起来也很甜糯）
西洋参带些许费尽的味道的，要想汤甜一些可以不点加红枣或蜜枣，也可以不加少许的杞子，这样的汤喝下来也很浓郁香甜。
人参煲汤应该怎样做。
人参在食用时常常觉得伴有一定的苦味，如果没有将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
1.冰糖独参汤原料:冰糖30克，高丽参10克(或人参粉3克)。做法:先将人参冼净，切成细丝与冰糖煎浓顿服。或用人参粉剂冲服。功能:回阳固脱，补元气摄血。
2.清暑益气汤原料:西洋参3克，石斛10克，麦冬10克，竹叶6克，生甘草3克，梗米30克，鲜西瓜翠衣500克，白糖少许。做法:先煎西洋参，去渣留汁备用。西瓜翠衣打碎榨汁，备用。其余人药物用凉水浸泡10分钟后，水煎去渣留汁，入梗米煮粥。将熟，兑入西洋参汤及西瓜翠衣汁，并加糖少许即成。食益温凉。功能:清暑益气，生津止渴。
3.人参地黄粥原料:人参10克，栗米100克，生地黄30克，冰糖适量。做法:水煎人参、生地、去渣留汁，入栗米煮粥。将熟加冰糖适量，稍煎待溶即成。视具体情况吞服，温凉为宜。功能:益气养阴。
4.速溶生脉饮原料:人参30克，麦冬60克，五味子30克，白糖300克。做法:人参、麦冬、五味子以冷水泡透，加水适量开水冲泡。每半小时取浓煎1次，加水后再煎，共煎三次，合并煎液，再再继续以小火开水冲泡浓缩的精华至如膏状，停火，加入白糖，混匀，晒乾，压碎，装瓶备用。每次10克，以水冲化，顿服。每日2次。清晰显示病情加减，也可用此与米煮粥。功能:补敛津气，益阴固脱。
5.参附膏原料:人参15克，制附片10克，白糖10克。做法:先煎制附片1小时，后入人参，煎取浓汁600毫升，加入白糖，每服100毫升，每日3次。功能:回阳固脱。
6.人参胡桃煎原料:人参3克，胡桃肉3个。做法:人参、胡桃肉同时放到锅里，多再加水熬煮1小时，煎汁约150毫升70左右，饮汤后将人参、胡桃肉生嚼。
7.人参山药汤原料:人参3克，山药30克，梗米30克，冰糖少许。做法:将人参研末，与山药、梗米一起放进去沙锅内，加开水400毫升，以文火煮至米烂汤稠，已调入冰糖，即可食用。功能:益元气，补脾肺之阴。(1-7条引自《中华临床药膳食疗学》)
西洋参可以煲汤吗?材料有哪些?
西洋参这个可以煲汤，例如西洋参瘦肉粥，西洋参鸡，西洋参肉，西洋参乳鸽，西洋参鲫鱼汤。
西洋参瘦肉粥所需材料这些具体做法:：
材料：
西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。
做法：
1、用焖锅将水滚后放进去已洗净后的米，猛火煲约5分钟。
2、加入到瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火煲。
3、煲半小时后木盒瘦肉，有手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。
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