五指毛桃白茯苓煲汤【五指毛桃茯苓】

五指毛桃茯苓汤的配比

配比为：鲜五指毛桃100克，新鲜的苹果土茯苓100克，薏米20克，芡实25克，太子参9克，无花果3个，莲子25克，猪棒骨200克，鲫鱼2条（600克）。

五指毛桃茯苓汤是一道传统药膳，不属于粤菜系。闷热有雨，令人出现湿困痹酸之感，中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、去湿气困、补肾固精力的功效，正合此时入汤之用。

具体做法步骤：

1、将绝大部分的食材用清水洗干净，除开荤类，其他材料放进去去锅中先泡茶喝一个小时。

2、锅中放油，加入生姜，将鲫鱼先煎一下去腥味。

3、脊骨凉水下锅，焯水捞出后用清水洗净血沫。

4、将五指毛桃、土茯苓、薏米、芡实、太子参、无花果、莲子连水一起开炮熬，水开后放脊骨，先熬了1个小时，再放鲫鱼，到最后熬半小时。

5、出锅前加少许盐表就行。

五指毛桃与什么搭配煲汤好

五指毛桃与黄芪、茯苓、赤小豆等食材搭配煲汤都很好。

1、五指毛桃＋黄芪

五指毛桃和黄芪之外，再选择注意适量的龟甲、红枣、桂圆和枸杞，接着地骨焯水后加入到锅中，再盛有前面我们说的这些食材，先用大火烧开以后，再用小火慢慢地炖一个半小时以内，最后参加一点调味盐就可以了。

2、五指毛桃＋茯苓

茯苓的功效我们又是很明白的，将其和党参、五指毛桃和红枣枸杞一起跟猪大骨放入清水中，同时是大火烧开小火炖煮一个小时后就能食用鸡蛋了。

3、五指毛桃＋赤小豆

赤小豆的好处跟五指毛桃有相似性，也有互补性，因为雷鸣的效果一定会好。

五指毛桃煲猪骨的做法：

材料准备：猪腿骨2块、鸡腿1个、五指毛桃100克、枸杞20克、蜜枣2颗、姜片2到3片、食盐少许等。

1、把猪骨头冼净，斩块，放入清水中，加姜片一起烧开，焯血水后，捞入；放进去鸡腿进沸水中也焯1分钟时间。

2、蜜枣、枸杞洗净；五指毛桃用清水浸泡20分钟时间，清洗干净。

3、把灼汤后的猪骨、鸡腿分别洗去浮沫以后，盛有汤锅内，加适量清水10碗500左右，也有别的的材料，大火烧开。

4、撇去浮沫下次，转小火再慢煲2小时，关火后已调入适量的食盐调味即可解决。

川芎,五指毛桃,茯苓可以一起煲汤??

川芎,五指毛桃,茯苓也可以一起炖汤吃，毕竟这个食品互相不相生相克，一起煲汤应该不会影起一丁点不良反应，里面真包含有人体所需的某些营养成分，有补血补气、健脾养胃、补肾益气美白养颜的功效，特别是白术最有利水消肿、提高人体免疫力、降血压、健脾和胃、清心安神的功效。