煲汤做菜知识大全！
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材料：西洋参20克，瘦肉250克，姜1片，精盐少许，温开水1升。
做法：
1、西洋参切片、洗净;瘦肉用沸水飞过，与生姜一起放进炖盅内。
2、组建温开水1升(约4碗量)，加盖公章文火煮2小时便可。进饮时方调去适量食盐。
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材料：老母鸡半只，西洋参10克，盐适量。
做法：
1、老母鸡撕去鸡皮，斩大件；西洋参切片。
3、把飞水下次的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里，加入8碗清水。
4、大火开锅后，再煮15分钟，后再转慢熬煲1.5个小时，放盐调味表就行。
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材料：活甲鱼一只(约500克)，清水1500ml，西洋参片25克，红枣8颗，姜3大片，黄酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)。
做法：
1、将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。
2、汤锅中倒入清水，大火开锅后，慢慢倒入黄酒，将甲鱼块和壳，一起后放沸水中焯2分钟后捞出沥干，并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。
3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。
4、砂锅内倒入适量清水1500ml，大火煮沸后，放入甲鱼煮2分钟，如果不是再有撇净的话，就撇掉干净，接着后放西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，转小火煲煮2个小时。
5、食用鸡蛋前，加入盐调味再试一下。
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1、含化法
一般在早上吃过饭后或则是在晚饭吃不久这样，因为这样的效果是好是的。每天晚上用量为2到4克，建议在含服前，先将西洋参片在锅中蒸软后再服用，比较好好咬嚼。
也也可以将西洋参成细粉粉末状态泡开水喝，取西洋参粉5克，如果没有有条件的话，最好是是用纱布的或是滤纸包好，再全部倒入沸水服用，这样也可以使不宜饮用时，不用着急未溶解的粉末刚刚进入口中中。
这个方法是需要在早饭前的服用药，我们可以去一点的西洋参不要多，也差不多在2到5克这样，先水浸泡，然后再就海碗密封好好后，放进锅中隔水蒸炖20到30分钟后就也可以木盒冷却孕妇食用。也这个可以适量即可地参加一些枸杞子，效果会更好。
取5克西洋参，这个很很简单，就是在煮汤时一同放进去共煮，每日服药一次。
必须一个鸡蛋与5克的西洋参粉，加适量水后，保持些许粘稠，千万不能太稀，然后把搅拌均匀后，放进锅里一起蒸，熟后服用药。
（1）麦冬+西洋参
二者沸水侵泡，代茶饮。本方用西洋参益气，养阴生津，以麦冬增强养阴润燥之功。用于热病气阴两伤，虚烦口渴，或老人气阳虚少，咽干口燥，津液不足，舌干舌红。
西洋参片5克，龙眼肉3粒。将西洋参片、龙眼肉盛有杯中，用沸水冲泡，代茶常饮。具有益气养血、滋阴安神的作用，应用于脾肾阳虚、心脾将近功能失常的心慌失眠多梦，健忘脑衰，面唇淡白等。
西洋参、当归、红枣、枸杞也可以一起炖汤吃，以下是具体的做法：
食材清单：
2.北芪5克
3.红枣6个
4.枸杞适量
可以制作步骤：
1.先将西洋参清洗干净，将其切成一片一片的。
2.将红枣、当归和枸杞用水清洗干净。
3.将以下食材一起放到瓦罐里，加入适量水。
4.用大火将水烧开后，往瓦罐里加一些枸杞，然后转为中火煮两个小时以内。
5.加入适量盐接受调味，即可食用鸡蛋。
需要注意的是，确实这些个食材也可以一起煮汤，但炖汤时的火候和时间很有用，需要渐渐焖煮，才能让汤味更加弥漫，营养更加多样。同时，在食用时也要尽量适量即可，避免长期过量摄取对身体倒致不适感。
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材料：西洋参、排骨、姜、桂圆肉、红枣。
做法：
1、首先排骨不提前请肉铺剁成小块，桂圆肉、红枣提前泡开待用。
2、然后把将以下材料起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出后温水漂去撇去浮沫。
3、汆烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水。
4、后将氽烫好的排骨放入汤锅，加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。
5、到最后待汤开后，转小火煮制1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉表就行食用。
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材料：西洋参、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、食盐。
做法：
1、必须将鸡肉切成块，用水洗净。
2、把党参清洗干净后掰折，红枣去核，西洋参切片。
3、接着把西洋参、党参这些红枣浸泡水里一会儿备用。
4、然后倒入水锅内，加入到水没过食材。
5、起动放进去电压力锅，按煲汤键，出锅前加入少许盐调味表就行。
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材料：西洋参、鲍鱼、盐。
做法：
1、先将西洋参去皮洗净，切块备用。
2、鲍鱼去处理好冼净，焯水备用。
3、然后把将鲍鱼和西洋参一同放进去炖锅中，加适量清水。
4、之前按开焖煮健，煮1-2小时左右吧。
5、到最后加入适量食盐调味即可解决。
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材料：鱼胶、西洋参、冰糖。
做法：
1、先将鱼胶洗净后，如何处理好泡发后备用。
2、然后把西洋参去皮洗净切成小块。
3、再把泡发好的西洋参用剪刀剪成薄片。
4、把泡发好的鱼胶、西洋参片一起放到炖锅瓷芯里，加适量水，炖3小时。
5、之后参加适量冰糖并且调味再试一下。
下篇：猪肉山药西洋参枸杞煲汤
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