丝线根西洋参煲汤

了解丝线根

丝线根是一种草药，主要注意生长的速度在中国的亚热带地区，其中最著名的产地是福建。它的药用部位是根部，主要功效是滋阴润燥，清热解毒。因为它的根部完全呈现出丝线状，因为被称作丝线根。

认识西洋参

西洋参是有一种生长时在北美洲的参类植物，是一种普遍的药用植物。它的通常功效是滋补肝肾，清热生津。同样也被广泛主要是用于食用花生，毕竟它的口感清甜可口。西洋参总是被视为一种中档的养生品，深受人们喜爱。

丝线根西洋参煲汤的做法

1.是需要，将洗净的丝线根和西洋参先泡两个小时，割开丝线根的叶子，那样可以增加药性的释放。

2.然后把将泡好的丝线根和西洋参放入后砂锅中，加入适量的清水，特别注意千万不能加太多，否则口味会淡掉。

3.将砂锅放在中间炉火上，开大火煮开后改小火，渐渐地炖煮1个小时左右吧。

4.最后加入到盐适量搅匀去掉。

丝线根西洋参煲汤的营养价值

丝线根所含的植物蛋白、多糖、有机酸等成分，也能提高免疫力、可促进白细胞增长。西洋参则含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖、皂甙等营养元素，有增强免疫力、降低血脂、促进消化、延缓衰老等功效。

丝线根和西洋参搭配煲汤，既能补充营养，又能柔润身体，的很合适女性和身体虚弱的人可食用。

丝线根西洋参煲汤的食用注意事项

1.丝线根和西洋参都属于中药材，因此没法过量摄入食用鸡蛋。一般情况下，隔一段时间煲粥应该要控制在10-15克70左右。

2.在煲汤时，估计加入适量的清水，别用高汤或则鸡汤不用，这样的话太容易遮挡丝线根和西洋参的味道。

3.丝线根和西洋参全是滋阴润燥的中药材，如果不是体质偏寒也可以腹泻的人最忌可食用。

丝线根西洋参煲汤是两道营养非常丰富，口感清香的养生汤品，在家中可以不自己杀他煮着数次再看看。另外，在食用时也要再注意用量和食用鸡蛋人群，这样才能让汤品能发挥比较大的营养价值。