阿胶跟西洋参煲汤

介绍

阿胶与西洋参是最常见的一种中药材，均被其为滋补佳品，极受人们喜爱。这两种中药材具备多种药用价值，催乳、补气补血、调理气血等功效，并且常被选用比较煮成汤长期喝。

阿胶的功效

阿胶有着补气补血、补中益气、滋阴、润燥等多种的功效，不光是对女性有很好的保健作用。阿胶中富含天然胶原蛋白、维生素B族等成分，可以可以改善皮肤质量，使皮肤极其滑嫩。至于，阿胶含有相当丰富的氨基酸、矿物质等营养成分，可增强人体免疫力，提高身体抵抗力，促进身体健康。

西洋参的功效

西洋参有着滋阴润肺、补益脾胃、补脑益智、安神定志等多种功效，被称做“百草之王”。西洋参中所含的多种人体必需营养素，如多种维生素和矿物质，长期性食用花生助于强身健体。同时，西洋参又能调节人体内分泌系统，慢慢改善神经衰弱等症状。

阿胶西洋参煲汤

将阿胶与西洋参亲自熬汤饮用茶，也可以充分利用好它们各自的功效。阿胶具高滋阴润燥的作用，与西洋参的益气生津作用互相映衬，有很好的养生保健效果。煲汤时，先将西洋参用水洗净切段，放入清水中煮30分钟，再顺次排列盛有阿胶和糯米，用中小火煲1个半小时去掉。煲制出的阿胶西洋参煲汤清甜鲜香，喝起来非常美味。

注意事项

阿胶与西洋参大都滋补品，但不比较适合所有人食用。在食用前要根据自己的体质情况接受选择。同时在煲汤过程中，糯米会提升能量摄入量，糖尿病人和肥胖人群需适量控制。在煲汤时，还需再注意火候，煲过久会彻底破坏汤的营养成分。