党参西洋参煲鸭汤

介绍：

党参和西洋参是中草药中的一种珍贵之物草材，它们和鸭肉一同炖煮可以产生最重要的的香味和味道。党参西洋参煲鸭汤是一种在中国家庭中更加比较高和受欢迎的汤品，说是对身体保健有很多好处。

营养价值：

西洋参含有什么多种氨基酸、人体必需的微量元素和维生素如B1、B2、B12，以及钙、铁、锌等微量元素。党参中多含多种人体所需的成分如多糖、黄酮类、氨基酸、人参皂苷、多种维生素等。

鸭肉是肉类中含蛋白质量极高的一种，并且含有什么丰富的胆固醇、维生素B2、钾、钙、铁等元素，同样本身补虚的功效。

烹饪方法：

简单，将鸭子清洗干净后切块，焯水后过冷水洗净；然后，在锅中加入水，盛有党参、西洋参、鸭块，再盛有少量盐和姜片，煮沸后后再调小火，慢慢炖2小时至3小时，木盒后即可孕妇食用，如有需要可组建不能过量味精或鸡精进行调味。

功效：

党参西洋参煲鸭汤是一种天然植物的滋补汤，更具滋补气血、提高睡眠质量、缓解疲劳、增强免疫力等多种功效。其中，西洋参和党参这个可以排毒养颜、增强身体抵抗力；而鸭肉则可促进血液循环降低胆固醇、增强肝脏的解毒能力等作用，不光比较适合不需要滋补的家庭。

注意事项：

虽说党参和西洋参具有很多好处，但不使用时应该要注意一些问题。例如，孕妇和月经期间的女性肯定小心谨慎在用，而浓度过高可食用也会倒致副作用，如恶心啊、反胃等。并且，在食用前肯定咨询专业的医生的或调理师，确定自己的身体是否是适合我食用，以及适量食用花生的数量。