冬季水鸭煲汤西洋参

冬季水鸭煲汤西洋参——补虚的佳品

冬季是补虚的适宜季节，此时可以多喝些补脾的汤羹，也可以管用地帮助身体储备能量，好些地过得难熬的冬天。冬季水鸭煲汤西洋参是几道好汤，毕竟它既更具助阳身体的作用，又能清热解毒，是许多人热爱的菜品之一。

水鸭煲汤的口感

水鸭的肉质柔嫩，肉味鲜美，具有多种滋补作用。在煲汤时，加入不要过量的姜片、白芷等调料，可以让汤的口感更加丰富。水煮开结束后，将西洋参切成小块，后放汤中，更还能够提升汤的香味，是人们称赞的几道美食。

西洋参的药用价值

西洋参，被誉为“五十岁前不吃，五十岁内疚那一辈子”的很著名滋补佳品。西洋参最主要的成分是皂甙和黏质物质，还成分多种维他命和微量元素，因为益于人的身体健康。长期性吃西洋参是可以调节血糖、提高免疫力，对于会改善人体机能也有作用效果的作用。

水鸭煲汤西洋参的做法

1.准备着好水鸭、西洋参等大部分材料。

2.水鸭去毛用水洗净，切成小块，后放锅中有清水焯一下水几分钟。

3.将焯好的水鸭肉块用水冲洗干净，备用。

4.水煮沸适量的水，把焯过水的鸭肉倒入锅中，直接添加洗净的姜片和白芷等调料，煮20十分钟。

5.把西洋参切成小块，加入已煮好的鸭汤中，文火煲1个小时以内，煲至鸭肉烂烂的，而西洋参也呈现出出半透明的状态，就可以不自动熄火，放凉后即可享受美味。

水鸭煲汤西洋参的效果

水鸭煲汤西洋参清热解毒、芳香辟秽止渴、益气养血、滋阴补肾等功效。

特别是这对女性朋友更非常有帮助，可以作用有限调养气血，促进组织月经的作用，而还能够最有效地改善睡眠质量、疲劳点和记忆力减退等一最新出问题。

这等美味又养生的水鸭煲汤西洋参，不如自己动手杀人试着煮两次，不但可以排解冬季的饥饿感，还非常有益于身体的健康，让你在寒冷的的冬天里充满能量。