香港煲西洋参汤

介绍西洋参

西洋参是一种中药材，具有滋阴补虚、养心安神的作用。它可以不作用于治疗治疗心脏病、肺病、神经系统疾病等等。西洋参是人体营养素的最重要来源，其中多含的人参皂甙这个可以提高免疫力，防止过敏反应。并且西洋参也有十分丰富的维生素和矿物质，可以不作用有限另外身体所需营养补充的作用。

煲西洋参汤的好处

煲西洋参汤可以让西洋参进一步释放出里面的有效成分，加强药效。但炖鸡的过程中，西洋参可以不与其他材料相互渗透，都没有达到药效的协同作用。再者，煲汤是那道养生佳品，是可以可起滋补身体的作用。因此，煲西洋参汤不仅都能够治疗疾病，还还能够增进身体健康。

煲西洋参汤的材料

要煲西洋参汤，必须一些配料，.例如鸡肉、猪肉、瘦肉、鱼肉或则是其余一些药材，比如枸杞、红枣、熟地、百合等等。那些个配料的搭配可以参照个人的口味和必须进行调整。一般说来，将西洋参、肉类和那些药材盛有汤锅中，加入适量水，煲煮约2小时，汤汁浓稠，味道香鲜，再加入适量的盐和胡椒粉再试一下。

香港煲西洋参汤的特色

香港煲西洋参汤的特色本质奇特的材料配搭和煲汤技巧。香港人在煲西洋参汤时，会中,选择一些比较特别的配料，例如翅尖、凤爪等，但煲汤的时间会比普通的煲汤时间更长，半天后或是一整天都有很可能。那样煲进去的汤汁味道非常浓厚，药效也好。

煲西洋参汤的禁忌

只不过煲西洋参汤是有很多好处的，可是却有一些需要注意的地方。必须，要选择质量有保证的西洋参和其他材料，尽量避免去购买到假冒伪劣的商品。比如，要依据什么病情和体质来选择材料和剂量，不要你随便乱吃。结果，孕妇和患有一些疾病的人群是需要注意，最好在医生指导下不使用西洋参。

煲西洋参汤是一道的很营养价值极高、身体的健康的汤品，不过也要我们注意一些禁忌和注意事项。唯有正确的的煲汤方法和正确的的材料配起来才能煲出好的西洋参汤。在享用美食的同时，我们也要注重健康。