肉桂西洋参煲汤

介绍

肉桂西洋参煲汤是那道美味、滋补人体的汤品。它以肉桂和西洋参为比较多配料，营养价值丰富，口感香甜，自然获得人们喜爱。经常不宜饮用那样的汤可以不慢慢改善血糖、增强免疫力、舒缓压力、预防疾病等。

材料与做法

做一锅肉桂西洋参煲汤并不算难，需要准备的材料有：

• 猪骨1kg
• 肉桂2-3块
• 西洋参6-8根
• 姜2-3片
• 大枣6-8枚
• 莲子、红枣、枸杞适量
• 清水适量

具体做法：

1. 将猪骨清洗干净，在热水中焯一下去血水。
2. 将焯过水的猪骨放入锅中，加入清水、肉桂、西洋参、姜、大枣。
3. 用高压锅煲3个小时，或者用普通锅煲5-6个小时。按照个人口味适量加入莲子、红枣、枸杞等配料即可。
4. 最后调味，根据口感添加适量的盐、味精等佐料，出锅待用。

营养价值

肉桂西洋参煲汤的营养价值非常高，有以下几个方面：

• 肉桂有促进血液循环、调节血糖的作用，对于糖尿病患者有很大的好处。
• 西洋参具有清热、养阴、益气、安神的功效，能够增强人体免疫力，舒缓压力，预防疾病。
• 猪骨富含胶原蛋白，有助于滋润皮肤、延缓衰老。
• 莲子、红枣、枸杞都是滋补佳品，具有养心安神、调节内分泌、增强体质等作用。

适宜人群

肉桂西洋参煲汤适合我贫血、体质虚弱、易感冒、白领、中老年人等人群长期喝，特别是女性更何况适合我。可是，糖尿病患者、脾肾不好者、孕妇、儿童估计小心食用或则尽量避免。

小结

肉桂西洋参煲汤是那道简单易学而又美味的汤品，是人们日常生活中营养充足的滋补良品。无论是在冬季我还是夏季，喝上一碗热气腾腾的肉桂西洋参煲汤，不仅都能够让人滋养身体、舒缓疲劳，还都能够让人心情舒畅。