儿童西洋参煲汤方法

介绍

西洋参是一种贵重的中药材，具备清热润肺、滋阴润燥、补元气等多种功效。而这对儿童对于，西洋参煲汤确实是一种营养补充的好方法。下面我们来多多分享下儿童西洋参熬汤的做法。

材料准备

简单，我们必须准备好好200以内材料：1-2根西洋参、10克枸杞、1-2只鸡脚或瘦肉。西洋参越老越有营养价值，所以才个人建议选用天然年限较长的品种。鸡脚或瘦肉也可以据宝宝的口味来选择，也可以根据个人喜好来搭配。

煲汤步骤

将先选的西洋参、枸杞和鸡脚或瘦肉一起放入煲汤锅中，加入适量清水。火开至大火，待水滚后转为小火，继续煲煮1-2个小时即可。如果是用电饭煲熬汤，必须先开锅后再调太低煲汤模式。

小贴士

1、西洋参的皮较硬，需要先水浸泡30几分钟，然后把用刀切成两半彻底去除。切西洋参尽量竖着切，那样的话可以不更好地能保存其营养成分。2、枸杞可以先需要用水泡软，那样熬汤时能好些的溶出其养分。3、煲汤过程中如果觉得汤的口感偏淡，可以不要过量加盐调味。

注意事项

1、西洋参都属于滋阴补血的中药材，一些有热症状的宝宝不合适孕妇食用。2、相对于就是喜欢是过敏的宝宝，建议您首次孕妇食用时多加注意了，若有过敏反应要及时到医院就诊。3、鸡肉和肉类都是需要烫洗去血腥味，这一步骤不光重要的是。

儿童西洋参煲汤是两道营养价值丰富、味道鲜美的汤品。只不过在制作时不需要特别注意食材的选择和煲汤的时间完全控制，以一定可以保留西洋参和枸杞的营养成分，怎么制作出一份口感好、营养非常丰富的儿童西洋参煲汤。