怎么炖西洋参煲汤

炖西洋参煲汤的方法

选择西洋参的品质

炖西洋参汤前提是选择优质西洋参，好是选择花旗参或者深山参，这两种西洋参都含有大量的营养成分，也很适合我炖汤。要是能买到的西洋参颜色黄brown的或外观有瑕疵，好是千万不能定购。

清洗西洋参

炖西洋参汤前，要将西洋参清洗干净，将其侵泡在清水中20-30一个小时，可以使用刷子好处彻底清除上面的沙子和杂质。

中药材的选择和搭配

在煲粥的时候，除开西洋参还这个可以放进去一些中药材，比如枸杞子、黄芪、红枣、桂圆。那些个中药都具高补气养血、益肾滋阴的作用，和西洋参的滋补效果相互呼应。

注意水的量

在盛有所有的的材料然后，添写不要过量的水，别放太多，不然的话炖出的汤水都会稀。需要特别注意的是，当水正在煮沸后的时候，将火调小，然后把再慢慢的煮，这个可以绝对的保证炖出的汤汁口感更鲜甜。

炖煮时间和方法

炖汤的时间好象在2-3个小时之间，火力是可以适度地太低，让汤水煮沸。是为让汤汁极其浓厚爽口，也是可以中,选择可以使用电饭煲或则慢炖锅通过保温好熬煮。结果再加盐、胡椒粉也可以鸡精调味，那样焖制出的西洋参汤就可以品尝到最佳的位置的滋补效果了！

以上是炖西洋参汤的方法，大家可以根据自己的爱好适当地调整材料的搭配和味道的含量，若要加强汤汁的口感和滋补效果。炖制好的西洋参汤不单美味可口，而且有非常好的美白养颜和滋补作用，可以不指导提高身体的免疫力和抵抗力。