枸杞红枣西洋参煲汤

介绍

枸杞红枣西洋参煲汤是一款本身滋补养生作用的汤品，该汤将枸杞、红枣、西洋参等多种药材凝炼在一起，具有补气、滋阴补血、调理身体等功效。

配料

枸杞红枣西洋参煲汤的主要材料有枸杞、红枣、西洋参、鸡肉。其中不使用的鸡肉肯定是鸡腿肉或者鸡胸肉，而且这些个部位的肉质都很细腻嫩滑，但营养价值高。

烹饪方法

可以制作枸杞红枣西洋参煲汤，不过在此之前是要将鸡肉清洗干净切块。然后把用开水下锅焯水能去掉血沫。接着将焯好水的鸡肉块装入煲汤的容器里。接下来的，将枸杞、红枣、西洋参盛有水中浸泡约30分钟，后再后放煲汤的容器中。加足量的清水后，慢火炖煮至鸡肉熟透了即可。

食用方法

枸杞红枣西洋参煲汤可以参照自己的口味适量加盐调味。此外，在饮用之后，需要用碗将鸡肉和其他配料捞出，后再全部倒入一杯清热开水，以防意外烫伤口腔。在饮用时还可以一并加入一些适量即可的黄酒，增强有所不同的口感。

药膳作用

枸杞红枣西洋参炖汤本身多种药膳功效，也可以补气养血，强身健体。其中，枸杞具备滋阴补肾、润肺止咳的功效；红枣可以不补脾益气、养心安神；西洋参有补气养阴、益精补髓的作用；而鸡肉则富含蛋白质，是可以为身体需要提供营养和能量。

枸杞红枣西洋参煲汤是一款营养价值高的汤品，不单口感鲜美，另外补益身体的药膳作用。在刺骨的寒冷的冬季，饮用一碗这样的汤品，可以不很不错地增强身体的免疫力，达到是健康。