煲汤做菜知识大全!
西洋参,又称泡参,是一种人参的替代品,其主要广泛分布在欧洲和亚洲。西洋参片则是将西洋参磨好粉末,压成片状的制品。西洋参片中主要成分为皂苷类和多糖类物质,有滋阴润肺、健脾益气、补肾养血等功效。
西洋参片能炖鸡饮用茶,本身很多好处。补脾养阴,抗氧化、提高免疫力、增强体质,减轻疲劳等。西洋参汤是可以好处尽量健康,特别是在寒冷的的冬季季节,人们动不动爱会感觉道比较干燥和酷寒,正当此时西洋参的滋润滋润功效能可起更加好的效果。
其实西洋参片煲汤相当简单点,只要将西洋参片和瘦肉或鸡肉、猪骨等材料互相煲表就行。先将材料浸泡后半小时左右吧,然后参加水,煲一个半到两个小时,一并加入适量的盐,就是可以长期喝了。其实,如果必须一些口感上的变化,是可以加入枸杞、红枣、山药等食材,增强风味和功效。
西洋参片煲汤的口感比较清淡点,适合我用一些鸡肉和牛肉等都能够补充蛋白质的肉类来搭配。当然了,搭配红枣、山药、枸杞、猪骨等材料,也也能把口感决定一些变化。需要注意的是,煲汤时要只要水的质量乾净,但是要煲足时间,才都能够发挥西洋参的的最功效。
西洋参对大部分人全是放心的,可是相对于孕妇和小孩子要特别注意建议使用,必须咨询医生或中医师的意见。至于,如果你有肾虚、阴虚、热病等身体微恙的情况,也见意向医生咨询再判断是否使用西洋参片。
西洋参片煲汤简单点又美味,是对保持身体健康起到挺好的作用,且最适宜大部分人不宜饮用。只不过要注意,不使用前需要咨询医生意见,同样要可以保证煲汤的水质和足够的时间,才能够可以发挥的最的功效。