西洋参和鸡血藤煲汤

介绍西洋参和鸡血藤

西洋参是一种贵重的中草药，被越来越广泛主要用于中医临床，含有什么丰富的人参皂苷和多种氨基酸，不光能够提高人体免疫力，还还能够缓解疲劳、补益气血。而鸡血藤也是一种民间中药材，不仅仅能散溢出一股独有的清香味，也有安神、美容养颜等主动积极作用。

煲汤的做法

简单的方法要打算好洗净的西洋参和鸡血藤，然后将鸡肉和其他材料放入锅中，并加入足够的水，没有必要时可再添加适量的盐和其他调味料。蒸屉建议是木质的，则更可促进血液循环滋补。然后把还好煮沸后一下，再用文火煮2–3小时，此时半个厨房会散出出一股香气。后来可盛出鸡肉和其他地方材料食用，煲汤也这个可以一并食用。

营养与功效

西洋参和鸡血藤煲汤本身多种功效，比较多是只不过其中所含的多种有效成分，对此人体健康和养生更加非常有帮助。鸡肉中含有丰富的蛋白质，不过都是一种易于消化的高营养食物。西洋参这个可以减少机体免疫力，补充能量，缓解疲劳，非常有利于清除掉人体内的自由基。而鸡血藤则能增强清除身体内毒素和过多的自由基，还也能帮助安神、降压、美白养颜等。

适宜人群

西洋参和鸡血藤煲汤适宜于全部人群可食用，特别是营养缺失、体质虚弱、偶尔会感觉疲惫、失眠、神经衰弱等人群相对于最适宜。对此长期熬夜、亚健康和负重劳动的人来讲，也能至少前期滋补食疗的作用，缓解身体疲劳，提高免疫力。但是对患有高血压和糖尿病、肾病等严重点疾病的人而言，最好是在医生指导下使用。

其他使用

除开作为菜肴的煲汤，西洋参和鸡血藤还是可以在中药房或商店中购买饮片泡茶喝孕妇食用，也可以不在炖鸡或是炖其他肉类的料理中不使用，或是使用较多调味料提升味道和营养成分。但是需要注意，前提是特别注意剂量和使用方法，以防意外导致严重后果。