西洋参猪肉煲汤

介绍

西洋参猪肉煲汤是两道最常见于中国家庭的营养汤品。其需要了西洋参、猪肉和其余配料制作而成，具有补气养心、滋补身体的功效。西洋参猪肉煲汤的口感鲜美，味道清香，的很造成大家的喜爱。

选材

制作西洋参猪肉煲汤需要准备的材料和西洋参片、瘦猪肉、盐、姜、料酒、红枣、枸杞等，其中最重要的是西洋参和猪肉。西洋参是一种贵重的滋补品，含有丰富的矿物质人体所需的多种营养物质，有挺好的的保健作用。而猪肉则是本汤的主要注意食材，猪肉成分丰富的蛋白质和胶原蛋白，能滋养肌肉，加强人体的抵抗能力。

步骤

怎么制作西洋参猪肉熬汤的步骤相当简单的，必须将准备好的西洋参片和瘦猪肉清洗干净，放入砂锅中，紧接着加入到适量的水。再参加几片姜和适量的料酒，烧开后转成小火炖煮约2个小时。此时参加适量的盐、红枣、枸杞等配料，再煮20一个小时即可。如果不是要想提高口感，也是可以适量即可去添加木耳、香菇等食材。到最后关火，然后取出汤碗，即可一饱口福。

功效

西洋参猪肉煲汤是两道的很是健康的汤品，它含有丰富的矿物质多种营养物质，具有非常好的滋补、静养作用。西洋参具有清热化痰、润肺止咳等功效，也能最有效提高人体免疫力。猪肉则具有滋阴润燥、补虚劳等作用，也能改善身体疲惫状态，促进新陈代谢。况且，红枣、枸杞、姜等配料也都具高一定的药膳作用，利于增强身体健康。

小贴士

制做西洋参猪肉熬汤是需要掌握到一些小技巧。.例如，使用砂锅是可以让汤品一直保持原汁原味的味道，加入适量的料酒能够能起去腥除膻的作用，煮完之后用小火保温功能这个可以让它的味道更鲜甜。再者，在中,选择西洋参时，要一批品质好、外形完整、没有裂缝的，以切实保障口感和滋补效果。最后，忌在饭前或过渡劳累食用蜂蜜，摄取过量很有可能会过多腹部疼痛。千万记住少量多次，慢慢的它吸收。