茯苓西洋参煲汤的做法窍门

茯苓西洋参煲汤的介绍

茯苓西洋参煲汤是中华比较传统佳肴之一，具有滋补养身的功效。茯苓西洋参煲汤的材料简单点易取，不过烹饪过程简单啊，是很多人的煲汤最好的之一。

选材要点

茯苓西洋参煲汤所用的主要材料是茯苓和西洋参。

茯苓选用大块的，色泽自然，表面不霉变的，且有明显的芬芳味道的茯苓。

西洋参的质量以西洋参越白越好，越有越肉质感的根部越佳。

烹饪要点

必须，将茯苓切成尽量多大小的片状，与西洋参一起清洗干净。

主要，将绝大部分材料后放就像大小的慢炖锅中，加入注意适量的水，别加盐。

然后，将慢炖锅传送，开始烧煮茯苓西洋参煲汤。煮开后中改以小火焖煮约2小时，汤水呈乳白色，香气四溢时即可关火。

调料易忽略

茯苓西洋参煲汤味道鲜美少油腻，口感清新。需要注意的是，煲汤时不加盐和调料，宜第二次过用热水焯开。

煲汤然后，也可以依据个人口味适量再添加美味的调味品，以按照味型。大多数，人们会选择类型加入到盐、胡椒粉、姜丝、葱花等调料。

美味茯苓西洋参煲汤的食用方法

茯苓西洋参熬汤适宜时间是早上，当血液流通好是时，效果适宜。煲汤好后，这个可以四等份三次慢慢的食用蜂蜜。如果没有总觉得汤中药材些口感太重，也是可以一并加入少量的蜜糖接受调味。

茯苓西洋参煲汤适合我所有人食用鸡蛋，特别对身体身体状况不佳的人尤为获益。长期性饮用茶，对于滋补养身，健康长寿也有很好的效果。茯苓西洋参煲汤是一种名为比较方便、简单、美味、健康又补身的佳肴，非常值得一试。