西洋参茶怎么煲汤

什么是西洋参茶？

西洋参茶是一种由西洋参根煮成的茶，本身清热解暑、滋阴补气、提高免疫力等功效。当今西洋参茶早成为了人们日常生活中的保健和美容佳品。

准备工作

1.西洋参根:必须要打算好质量好的西洋参根，好是选取范围新鲜的，还没有受到任何化学药物的影响，表面干净、色泽正常、无虫蛀。

2.材料:黄糖、姜片、红枣和清水。

3.工具:选用比较砂锅或炖盅，煮西洋参的时间是需要从1个半小时到3个小时，砂锅或炖盅更能保留汤汁的营养成分和口感特点。

步骤一: 清洗西洋参根和材料

是需要，我们先把西洋参根清洗干净，撕去表皮，用清水浸泡半个小时以内，将黑口和红口的西洋参根分开。

接着，将清水慢慢倒入砂锅或炖盅中，加入姜片、红枣，浮沈沸水几次后，倒掉沸水，洗掉姜片、红枣上的杂质。

步骤二: 煮西洋参喝汤

将马上准备好的清水后放砂锅或炖盅中，加入适量的清水，共有放入后西洋参根浸泡半小时，加入炖盅中，放进去不能过量的黄糖。

要是您期望茶汤口感更好，这个可以尝试用米酒可以用清水，可以使用米酒去煮西洋参，那样西洋参茶会非常甜糯。

步骤三: 煲汤时间

煲西洋参茶的时间每个人都不同，也可以据个人喜好来完全控制烹饪时间，不过要能保证起码煲煮1至1.5小时，以便于使西洋参茶才能能量比较大的汤汁，东面烤箱来参与加速。

步骤四: 准备品尝西洋参茶

煲西洋参茶的过程不需要找个地方坐下后等待，可以着边看电视节目、不停地读书好等，不过，熏然间，一股香气也会逸出来。当您觉着汤的香气巳经缭绕，可以用筛子将茶汤水中的杂质出，尝一尝西洋参茶，并适量添加糖或蜜，可依据口味需求来加糖度。

煮西洋参茶的步骤并不是什么很复杂，只不需要准备好好原料，然后把遵循左右吧步骤一步步你的操作表就行。不会相信大家能快的煮出一锅美味可口的西洋参茶!