煲汤做菜知识大全!
西洋参是一种名贵品种的药食同源品,具备补气养血、益精润肺止咳的功效。肉松是指当经过熏制、加工食用花生的牛肉,富含蛋白质和维生素B族等多种营养,能增强补充体力和提高免疫力。茸类是指菌类的果实体,.例如香菇、松茸等,本身补虚益气、润肺止咳、益肾固精的功效。
自己制作西洋参肉松茸煲汤,简单的方法将西洋参、肉松和茸类洗净如何处理很干净,切成适度大小。在锅中加入适量水,后放所有材料,大火烧开后转小火煲汤1-2小时,加盐调味表就行。
这道汤的营养价值非常十分丰富。西洋参成分的多糖、皂苷等物质,有滋阴润肺、提高免疫力的作用;肉松含有多种微量元素的蛋白质和维生素B族等营养素,促进身体血液循环补充体力和提高免疫力;茸类中富含天然的多种氨基酸和维生素B族、D等营养素,促进身体血液循环保护肝脏、调节免疫系统、补充营养等。
西洋参肉松茸煲汤最为适宜欲增强免疫能力、减轻亚健康状况、可以提高身体体质的人群食用花生。或者长期劳累的工作人员、老年人、体力透支的学生、易出汗的上班族等。
首先,西洋参有补气养血的作用,但不能过量食用花生,不然的话可能引起上火、失眠等症状。或者,茸类而且非正规途径,不需要网上购买非常正规、有保证的产品,避免食用危害菌类。最后,煲汤的时间忌过长,不然的话会彻底的破坏汤的营养成分,同样特别注意加盐的量,过少或过多后都利于是健康。
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