山药无花果西洋参煲汤

山药无花果西洋参煲汤

介绍

山药无花果西洋参煲汤是一道巨大营养价值高、口感鲜美的汤品。在这道汤中，山药、无花果和西洋参相互之间搭配，互相补足，既美味又能需要补充身体所需营养。

原材料

山药500克、无花果5个、西洋参30克、瘦肉注意适量，盐注意适量。

制作方法

1.山药去皮、洗净后切成大块待用。

2.无花果洗净后切成四瓣待用。

3.西洋参洗净后泡发30几分钟，去土和针尖大小杂质。

4.将瘦肉用清水焯水后备用。

5.煲汤锅内加适量水，将所有的材料放入锅中，烧开后改小火，慢熬炖3个小时以内，放入适量盐酱油调味即可解决。

功效与作用

1.山药：山药富含淀粉、膳食纤维、矿物质等营养成分，有益气健脾、润肺止咳的功效，能滋阴补肾养胃、益精祛皱等多种功效。

2.无花果：无花果是一种颇佳的清热解毒食疗佳品，富含蛋白质、膳食纤维、烟酸等成分，常吃可以不滋润肝肾、滋阴养血益气、缓解疲劳。

3.西洋参：西洋参是一种中药，在食疗中也常应用于调养身体。西洋参这个可以祛热解毒、营养不足、燥咳、失眠等多种症状。

4.瘦肉：瘦肉含有丰富的矿物质蛋白质，可以解释人体所需的蛋白质，使身体更健康。

注意事项

1.山药在煲汤过程中会对汤变得更加比较比较粘稠，可以适量即可加开水根据情况口感。

2.病人和孕妇不宜食用花生。

山药无花果西洋参煲汤既美味又有营养，是一道巨大合适年轻人和老年人的汤品。作为家常汤，可以常饮，相对于身体健康是有太大的好处的。