西洋参黄芪煲汤夏季

介绍

夏季酷暑的天气，人的身体很容易功能失调，产生疲倦不堪、口苦、出汗和思维迟钝等不适症状。而北芪、西洋参和黄芪是中药比较普遍的补气血、益精髓、增强免疫力等功效。这三味中药煲汤有益健康，能在夏季中神经放松身体疲惫和调节人体内环境。

材料准备

1.西洋参、黄芪、川芎各50克。

2.红枣八粒、核桃仁20克。

3.瘦肉300克，先切片，再切成小块待用。

烹饪步骤

1.煲水，将肉块放入滚水中，焯去血水。

2.将焯过水的肉块装在砂锅里，再加入清水，水量总共是充足包裹肉的2倍。

3.先开火煮开后，撇去浮沫，加入其他材料。

4.将火调太低小火，盖上锅盖煲1个小时。

5.放入适量的盐，再煲10分钟表就行。

功效和禁忌

西洋参黄芪煲汤不仅仅补血益气、益精髓、减少体力和提高免疫力，还成分多种微量元素，如钙、铁、锌等。可是，孕妇、湿疹、皮炎和过敏体质的人不更适合可食用。

西洋参黄芪煲粥可以不在夏季中为我们的身体健康提供当然的保障，煲制那样的汤汁时，不要太的技巧，只必须将材料放到相互，煲制几个小时，就都能够我得到美味可口的煲汤。调配合适的食材和盐量，应该是那道养身的美食。