石斛西洋参怎么煲汤

石斛西洋参煲汤的制作方法

1.准备材料

必须，我们需要打算好石斛、西洋参、红枣、枸杞、龙眼肉、鸡肉等材料。其中石斛和西洋参是本次汤品的主要注意材料，都具有补气、健脾、生津液的功效，包括提高免疫力的作用，其余材料也是替增强汤品的鲜味和营养价值。

2.熬制基料汤

将鸡肉放入开水中焯水后后然后捞出，锅中加入清水，放进去枸杞、龙眼肉、红枣等材料和焯水后的鸡肉，煮约1-2个小时70左右，炖制出一锅鲜美的基料汤，这都是石斛西洋参汤的基础。

3.煮石斛西洋参

将石斛和西洋参四个洗净浸泡后，切成小段。将切好的石斛和西洋参用清水浸泡30分钟以内，盛有基料汤中，并依据什么自己的口味加入适量的盐和味精，煮10-15几分钟70左右去掉。

4.搭配其他材料

此时，基础的石斛西洋参汤就煮好了。为了增加汤品的营养和味道，我们这个可以参照自己的口味加入其余的食材，如淮山、黄耆、枸杞等，也这个可以组建鸡腿肉、当归等材料减少汤品的滋补作用。

5.注意事项

在制做石斛西洋参汤的过程中，不需要尽量200以内几点。是需要，要切实保障材料的新鲜的西瓜和质量，最好就是你选择相对正规的商铺购买原材料。其次，煮汤的时间宜过长，好象3-4小时即可，不然很容易使汤品的营养价值降低。结果，在加盐和味精的时候，也要据材料和口感的不同，适量能够掌握用量。