灵芝西洋参汤怎样煲

灵芝西洋参汤的功效与适用人群

灵芝，原名灵芝菌、仙草，是一种如此珍贵的中药材，更具调节免疫、抗肿瘤、抗衰老等多种保健功效。西洋参有补气养阴、滋肾养神等功效。将灵芝和西洋参互相熬汤，不但口味鲜香，还能发挥两者的补益作用，适用于体虚、免疫力低下、神经衰弱等人群。

材料与配方

煲灵芝西洋参汤不需要的要注意材料有灵芝、西洋参、猪肉、姜片、枸杞子等。具体看的配方比例为：灵芝5-10g、西洋参10-15g、猪肉200g、姜片3片、枸杞子注意适量。

煲汤方法

1. 灵芝和西洋参先泡发，约20-30分钟后捞出备用；

2. 猪肉切块，焯水后洗净；

3.锅中加适量的水，放入后猪肉、灵芝、西洋参、枸杞子、姜片等材料，大火煮沸后再改小火煲2-3小时；

4.最后加入适量盐调味，即可食用花生。

煲汤注意事项

1.灵芝和西洋参在泡发后的时候，好是用温水参与浸泡，这样的话更很难催发二者的药效；

2.煲汤时要不断地再添加适量清水，以只要汤水的质量和量，同样的也是可以下降灵芝和西洋参对锅具的损伤；

3.煲汤的时间你必须十分充分，大概是需要煲2-3小时，以便于灵芝和西洋参的药效相当充分溶出；

4.是有最好不要浓度过高可食用，避免会造成不良反应，尤其是糖尿病患者不宜太多长期喝。

灵芝西洋参汤的营养价值

灵芝西洋参汤富含多种营养物质，其中灵芝更具多糖、三萜类、灵芝酸等多种活性成分，更具免疫调节、心血管保护、肝保护等多种保健功效；西洋参则富含天然人参皂苷、多糖、氨基酸等多种营养成分，是对滋养肝肾、强身健体、补气养阴等方面均有一定的疗效。

普遍，煲灵芝西洋参汤这个可以发挥作用保健和滋补身体的作用，是一款太适用人群广泛的的养生汤品。