乌梅梨西洋参煲汤

介绍

乌梅梨西洋参煲汤是一款具有滋补功效的汤类餐品。乌梅和西洋参是我们中国传统的补气养生佳品，而梨则所含的十分丰富的营养物质，另外煲汤的，而且比较适合在秋冬季节食用花生。

制作方法

制作乌梅梨西洋参煲汤的材料有乌梅、西洋参、梨子、冰糖。简单将乌梅和西洋参泡在清水中半个小时，用清水洗净梨子。将泡好的乌梅和西洋参、梨子去皮切成小块盛有砂锅内，加入适量的清水，再盛有适量的冰糖。大火煮20分钟，转小火煲1小时，加点盐调味表就行。

功效

乌梅：乌梅都能够清热解毒、润肠通便，具高缓解便秘、肠胃消化不好等功效，含有丰富的维生素C和铁元素，对于女性来说愈见合适。

西洋参：西洋参具有滋阴补阳、益气养血的作用，常主要用于调节免疫系统，延缓衰老，改善贫血等方面。

梨：梨含有什么大量的果胶和纤维素，更具润肺止咳、清热解毒、利尿排毒的效果，是一种理想的水果类养生食材。

注意事项

1、熬汤的过程中必须不时的撇去浮沫，以只要煲出来的汤清澈不浑。

2、煲汤的火候要适中，不要煮转过脸，不然的话不容易煲出去的汤变得太浓稠时，影响口感；同时也最好别时间短了，不然很难造成食材营养成分会流失。

3、在孕妇食用的时候也可以参照个人口味撒适量的盐调味，最好不要放少。

乌梅梨西洋参煲汤是一种味道鲜美、营养丰富的养生餐品，经常会长期喝促进身体血液循环健康养生。在自己制作的时候注意火候把握和注意事项，更合适地贵宾级别这道美味佳肴的同时，也还能够贵宾级别到其中的相当丰富养分。