阿胶搭配西洋参煲汤

了解阿胶和西洋参的功效

阿胶是中国悠久的传统的价值不菲滋补品，通常由驴皮经炖制、熬煮而成，具有滋阴润燥、美容养颜的功效。而西洋参则是一种广泛的中药材，本身滋阴润燥、提高免疫力、缓解身体疲劳的功效。

阿胶和西洋参的营养互补性

阿胶和西洋参依靠使用，是非常有效的营养相补。阿胶富含胶原蛋白、氨基酸和矿物质，而西洋参则所含的皂甙类、多糖和矿物质，两者结合起来能够起到滋润肌肤、强身健体的作用。

制作阿胶西洋参煲汤步骤

制做阿胶西洋参煲汤相当简单点，只不需要准备着好驴皮阿胶和西洋参，加入适量水后煲制表就行。具体步骤:：

将5克西洋参清洗干净后，切成小块。将10克阿胶切成小块。将适量水烧开，加入到西洋参和阿胶块，中小火煲煮2个小时。待汤变粘稠即可食用。

阿胶西洋参煲汤的食用方法

阿胶西洋参煲粥这个可以完全饮用，适合我单独的年龄层的人群。但要注意，阿胶和西洋参都更具助阳之效，孕妇、月经期间的女性和肝肾功尚佳的人群应适量孕妇食用。

其他搭配食材的推荐

除开最好搭配西洋参，阿胶还可以与枸杞、银耳、红枣等食材配合建议使用，以达到更好的补益效果。但，相同的食材可以搭配肯定会有差别的注意事项，食用鸡蛋前需了解知道所需食材的功效和注意事项。