西洋参煲水鸭汤材料

介绍西洋参煲水鸭汤

西洋参煲水鸭汤是一道巨大滋润滋润身体、增强免疫力的汤品。西洋参被应用广泛怀疑是一种具备保健作用的中药材，它可以不很好地滋补养生人体，而对于调节平衡人体免疫功能也有肯定会的作用。而鸭子的肉质嫩滑，富含蛋白质等营养成分。这样，实际将两者相结合，可以做成几道营养价值高的汤品，很好的可起了滋补身体的作用。

准备材料

可以制作西洋参煲水鸭汤，马上准备的要注意材料除了：一只较小型的鸭子，15克500左右的西洋参，一只精英级的红枣，若干片姜片等。

制作步骤

首先要将鸭子如何处理干净，将它的内脏彻底地清理彻底干净，并将其洗好后。而，将西洋参、红枣和姜片清洗干净。然后，将绝大部分材料放入砂锅里，加入适量的清水，大火煮沸后再转为小火继续慢煮2-3小时。替增加汤汁的浓厚度，可以不在煮的过程中适当的调整水的量，甚至连可以尝试开锅盖会减少水分酝酿出更浓郁的味道。

营养价值

西洋参煲水鸭汤不仅仅口味鲜美，不过富含营养。西洋参是一种太如此珍贵的中草药，被广泛的主要用于中医调理。它含有极为丰富的氨基酸、多糖、人参三醇等成分，都能够增强身体抵抗力，调理肠胃，增加心理平衡和。而鸭肉也相当有营养价值的食材，它的蛋白质含量比牛肉或猪肉更高，但是含有什么的脂肪酸不光有助降低胆固醇，还是可以改善神经系统的功能。

温馨提示

在可以制作西洋参煲水鸭汤的过程中，不需要特别注意200以内几点：一、要买新鲜的鸭子，无论买整只那就切好的肉块，都要持续比较新鲜，不然的话容易再次加强汤的营养价值。二、将西洋参适度放入，过量也并肯定不能增强效果。三、在做之前，记住要先将鸭肉焯水后，那样的话也可以去除杂质，让汤品非常细腻滑嫩鲜美。