中药西洋参煲汤配方

介绍

中药西洋参是中国悠久的传统的滋补佳品，它珍贵的药用价值被人们所同意，尤其是以煲汤的形式可食用，可以不能起滋补身体、强身健体的作用。下面我们就推荐一种适合我家庭食用花生的西洋参煲汤做法。

材料准备

1.西洋参10g；

2.猪肉300g；

3.干贝50g；

4.红枣10个；

5.枸杞子10g。

步骤

1.猪肉洗净切块，放入沸水中焯水后捞出洗净；

2.将西洋参泡茶喝5一个小时后，用刀背伸手削去表皮后，清洗干净后；

3.干贝放入水中浸泡20分钟后洗净；

4。红枣洗净切口，不去核；

5.将大部分材料一起放入炖盅中，加入适量水，并参加适量的盐和姜片；

6.开了火后，大火加热，烧开后改小火慢慢地炖2-3个小时。

功效

1.西洋参：补气养阴，清心益脑，降低血糖，提高免疫力，延缓衰老等作用；

2.猪肉：含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、维生素B1、B2、A等营养成分，可增强免疫力、益气、滋阴等；

3.干贝：富含天然蛋白质和微量元素，可益肾补大脑、调和气血、去除湿气，并对冠心病、高血压、肝病等有保健作用；

4.红枣：具有补中益气、调理脾胃、养血安神等多种功效；

5.枸杞子：含有多种维生素和氨基酸，具高养肝明目、补脾、血上限、延年益寿等作用。

注意事项

1.西洋参不宜与茶同时饮用；

2.西洋参煲汤不宜加入过多的配料，以免影响效果；

3.煲汤时最好使用炖盅，避免炖到了锅外之后造成浪费；

4.煲汤时要注意火力，过大过小都可能影响效果；

5.西洋参炖汤的食用量应尽量多，不然的话可能引起是过敏等不良反应。

中药西洋参是中医中两道珍贵的滋补佳品。经过煲汤之后，其药效是可以能够得到很好的发挥并好地被身体吸收掉，对身体的滋补能力也可以我得到能提高。以内的西洋参煲汤步骤和配方早就被广泛的地应用于日常家庭美食中，打算养生美容的您不妨一试。