煲汤做菜知识大全!
中国的炖汤文化渊源流长,炖汤不单这个可以调理身体,还可以不增强免疫力,预防疾病。鹿尾巴可和西洋参是炖汤的一对黄金搭档,尤以鹿尾可配西洋参煲汤极其有名。这些悠久的传统的饮食文化不单美味可口,并且对此补养身体、提高健康水平颇有益处。
鹿尾巴但奇异都能够更滋润肝肾的养生药材,又是中医中具体方法的补肾良药,外观果实呈圆形,红褐色或深褐色,微润比较细腻、有光泽,具高补益肾气、高大强壮骨髓、滋肾补精、固精止滑的功效。
西洋参被被赞誉也可以滋补营养,提高人体免疫功能的“草背子”,广泛应用于保健食品,补品等领域。其主要功效在于强身健体,增加免疫力,调节内分泌,缓解压力等多个方面。
配料:鹿筋可20克,西洋参10克,红枣6粒,姜3片,水适量。
步骤:1、将鹿尾巴可、西洋参、红枣洗净,加入适量水和姜片放进去炖盅,加盖公章。2、将炖盅放进去炉子上大火炖开,撇去浮沫后,再除用小火慢慢的慢炖至60分钟。3、炖好后加少量食盐即可解决。
这种鹿尾巴可配西洋参煲汤,在味道和功效上是不属于类似鸡汤、骨头汤这类汤品的,论是从健康或美味的角度很明显,是绝佳的选择。当你尝试过这道汤后,相信你肯定会会爱不释手。
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