虫草西洋参煲汤的做法大全

虫草西洋参煲汤的做法大全

材料准备

1.10克虫草花

2.10克西洋参

3.适量干贝

4.适量鸡肉

5.适量淮山

6.适量姜片

7.适量水

烹饪步骤

1.准备材料用长清水浸泡20分钟，洗净备用。

2.海鲜菇去蒂洗净，切成小段；西洋参洗净切成段；鸡肉深度冷水焯水，去浮末。

3.砂锅中加入适量水，加入所有的材料，大火水煮开。

4.转小火煲2-3小时，加盐调味表就行。

注意事项

1.虫草花和西洋参的上品质量都很好，见意买一些品质颇为上等的。

2.水要加适量，以防煲汤时干锅。

3.见意在煲汤前先焯鸡肉，以能去掉撇净，并能保证煲出的汤底清澈透亮。

4.煲汤时间这个可以据个人口感来确定，喜欢浓味道这个可以多煲一会儿。

功效作用

虫草西洋参煲汤，既能祛湿又能补气养血。虫草和西洋参全是中药材，具有清热，滋补补中益气的功效。这种煲汤有抗衰老的效果，还能够提高免疫力，对增强体质和延缓衰老太管用。

食用提示

1.此汤总热量不高，但的原因肉类的加入，每餐食用最好别太。

2.建议虫草西洋参煲汤不要空腹饮用，建议喝在早上，还能够管用地与身体内一直在物质分解的废物接受加强，促进身体健康。

3.煲好的汤最好别单次食用花生，这个可以四等分若干份，每次来需要加热后食用花生，同时也可以在汤中直接添加一些自己不喜欢的食材，以减少美味感。