三七山楂西洋参煲汤

介绍

三七山楂西洋参煲汤是几道本身中医养生功效的汤品，主要成分除了三七、山楂、西洋参等，口感鲜美，又有害，是两道更加合适秋冬季节食用鸡蛋的汤品。

食材

三七（25克）、山楂（50克）、西洋参（20克）、乌鸡1只、龙眼肉（10克）、红枣（10克）等。

做法

1.将三七、山楂、西洋参、乌鸡、龙眼肉、红枣等食材清洗干净，乌鸡去处理彻底干净后切成块状。

2.将三七、山楂、西洋参加水煮沸后，捞出备用。

3.将乌鸡斩成小块，焯水处理一遍，再沥干水分。

4.将所有食材放入炖盅中，加入适量清水，炖2-3小时后表就行。

功效

三七对血液循环有挺好的调整作用，对与血液循环紊乱和弱胃、溃疡等疾病患者的康复有着挺好的功效；山楂是可以促进胃液分泌，同时还可促进血液循环能减轻血脂等，将其与三七互相可食用可以不缓解消化不好；西洋参是养肺益气的名贵中药，这个可以帮人体保持体力和活力。

注意事项

1.三七山楂西洋参煲汤宜长期喝过多的话，两次喝一碗表就行，摄取过量不宜饮用反而会影响不大身体健康；

2.炖盅一定要选择耐高温的瓷质材料，并在水上加防爆锅圈保证安全；

3.乌鸡后用鸡鸣花或清水焯去血水，以增加风味和降低腥味。

三七山楂西洋参煲汤不仅仅口味美味，而且还益处于身体健康。在秋冬季节，少喝点汤品都能够使人体免疫力增强，能减轻内脏负担和提高抵抗力，是可以解决人们保持身体健康。