西洋参党参薏仁煲汤

什么是西洋参党参薏仁煲汤

西洋参、党参和薏仁都是常见的中药材，这三种中药材作为汤料煲汤，可以起到清热、滋补、养生的作用。西洋参、党参有益气开胃、健脾胃、滋阴润燥、益肺固精等作用；薏仁有利尿、排湿、通便等功效。因此，将这三种中药材煲汤，能够起到长期养生的作用。

西洋参党参薏仁煲汤的制作方法

下面介绍一下西洋参党参薏仁煲汤的具体制作方法。

1. 准备材料：西洋参5克、党参10克、薏仁30克、鸡肉/猪骨/瘦肉适量，清水适量。

2. 将鸡肉或猪骨、瘦肉用清水煮沸，撇去浮沫后捞出备用；

3. 清洗西洋参、党参、薏仁，放入热水中焯一下，再用清水冲净备用；

4. 将所有材料放入砂锅中，加入清水，大火煮沸后转小火煲2-3小时，加盐调味即可。

西洋参党参薏仁煲汤的功效

西洋参党参薏仁煲汤是一种传统的滋补汤品，具有很多的功效。

首先，在治疗一些肾虚的疾病上非常有效，如肝肾不足、头晕目眩、五劳七伤、身体虚弱等等；其次，还可以起到美容养颜，滋润肌肤等功效；还能够促进血液循环，补充人体的营养使身体更加健康。

需要注意的问题

需要注意的是，在制作西洋参党参薏仁煲汤时，需要控制好火候和材料的比例。火候不宜过大，以小火慢慢的煲制为佳，而且党参和西洋参的用量不宜过多，不然会影响汤的口感。同时，煲汤的时间不宜太久，以3小时为宜。

结语

西洋参党参薏仁煲汤是一款美味的汤品，非常适合人们日常食用。在烹饪这款汤品时，大家需要注意火候和材料的比例，定期食用该汤品能够起到很好的滋补作用。这款汤品在外出旅游或者是生病调养时是一道非常不错的选择，食用后能够提高人体免疫力，帮助身体更好的抵抗各种疾病。