麦冬西洋参煲汤养生

介绍麦冬西洋参

麦冬和西洋参都是中药的常用材料，麦冬甘寒微苦，可以润肺、清心、益气，特别适合用来治疗口干舌燥、咳嗽、贫血等症。而西洋参有“补不足，泻有余”的功效，可以调理气血、增强体质，特别适合用来治疗体虚、乏力、消瘦等症。将两种中药煲汤，可以互相补充，达到更好的健康效果。

功效与作用

麦冬西洋参煲汤具有多种健康功效。首先，它可以润肺益气，有助于解决人们因为生活压力和环境污染所带来的上呼吸道感染和咳嗽问题。其次，它还可以解渴生津，缓解口干舌燥。最后，麦冬西洋参煲汤的供能补体作用很好，有助于提高人体免疫力，增强身体体质。

如何制作

制作麦冬西洋参煲汤也很简单，需要准备的材料有：麦冬20g、西洋参10g、瘦肉适量、清水适量。首先，将麦冬、西洋参和瘦肉洗净，然后将瘦肉切成小块；接着，将清水加入煲中，放入麦冬、西洋参和瘦肉，开火煮沸后转小火煲1.5小时即可，放入适量盐调味即可。煲汤时不要用高压锅，以免摧毁营养成分。

适宜人群

麦冬西洋参煲汤适合大多数人群饮用，特别是适合正在调理身体的人群。由于麦冬西洋参煲汤具有养颜美容、健脾微胖、补肾益精、增强免疫力等作用，因此也可以作为中老年人保健常用汤品。但是，对于体质较于寒凉的人群、胃肠虚弱者、高血压、糖尿病等病人，需要在医生的指导下饮用。

注意事项

在麦冬西洋参煲汤时，需要注意以下几点。首先，不要添加过多盐和其他调料，以免影响汤品健康效果。其次，麦冬为寒性食材，虚寒者不宜多食，有湿疹、皮炎者不宜食用。最后，饮用麦冬西洋参汤时最好在夜间饮用，有助于充分发挥其养生作用。