西洋参秋天煲汤法

西洋参简介

西洋参，也称为北美洲参，是来源于美洲的多年生草本植物。它的根茎含有丰富的营养成分，不仅可以在中药、保健品、化妆品等方面应用广泛，还是一种具有美味口感的食材。在秋天，热热的西洋参汤可以为我们带来许多的好处。

西洋参汤的功效与作用

西洋参汤可以滋阴润肺、补血益气、提高机体免疫力，还可以清除体内的有害物质、祛痰止咳、缓解焦虑压力。尤其适合需要长时间对着电脑、患有哮喘、感冒咳嗽、体力疲劳、失眠等群体饮用。

煲西洋参汤的步骤

1.提前泡发西洋参

2.去皮切块

3.预处理材料

4.放入锅中加水煮沸

5.调味调料

6.焖煮30分钟后，放适量的盐调味即可

煲汤的注意事项

西洋参煲汤的过程中需要注意以下事项：

1.煲汤过程中不要加糖，可以加少许盐或者蜂蜜。

2.煲汤时间一定要掌握好，不要煲过头了，否则西洋参的营养成分会大量流失。

3.如果你想让汤更加清淡，可以在煲汤之前，将西洋参和其他材料的外皮刻意清洗干净。

西洋参汤的食用方法

1.不要在饭前饮用，以免影响食欲。建议在上床睡前2小时饮用，利用安睡的时光增加身体免疫力。

2.食用时可以额外加入一些鸡肉、红枣或其他食材，丰富味道，补充营养。

3.亦可以将煲好的汤保存在冰箱冷藏欲。第二天或之后食用，口感更加浓郁。