煲汤做菜知识大全!
西洋参,又名泡参,是四季常绿的多年生草本植物,主要生长在中国东北、内蒙与俄罗斯远东地区等地。西洋参具有热量低、蛋白质含量高、富含16种人体必需氨基酸等优点。因为其滋补医用价值,成为我国传统的中药材之一,有“上品药”的美誉。
西洋参具有滋阴润燥、益心安神、增强免疫力、增加抗氧化物等功效,对于体虚乏力、气虚乏力、神经衰弱、失眠等症状有着显著的改善作用。西洋参还可以促进造血、增加血管张力、降低血压等,对于高血压和高血糖患者的治疗也有明显的效果。
石斛,又名茯苓石斛,是一种高档滋补药材,主要产地为湖南、四川、贵州等地。石斛味甘、微苦、性平,具有滋阴润肺、调节免疫力、降血糖、降血脂等功效,石斛含有大量的多糖类物质和微量元素,对肝脏、肾脏有保护作用。
西洋参石解煲汤是一款养生汤品,具有滋阴润燥、提高免疫力、降低血压等作用。制作方法如下:将20克的西洋参泡软后切成小段,10克的石斛不用泡,取1.5L清水加入放入煲药锅中,用大火煮沸后转小火煲1个半小时即可。可以根据口味适量加入枸杞、百合等配料,口感更佳。
西洋参石解煲汤适合于任何人食用,特别适合于虚弱体质者、免疫力差者、高血压和高血糖患者食用。每次食用量不宜过多,一次200ml即可。最佳食用时间是晚餐后,可以有效地改善睡眠质量,保护身体健康。
西洋参石解煲汤是一款养生汤品,具有滋阴润燥、提高免疫力、降低血压等作用。制作简单,食用方便,适合于任何人食用。但在食用前应先咨询医生,了解个人健康状况,以免造成不良影响。希望大家通过食用西洋参石解煲汤,能够更好地保护好自己的身体健康。
上一篇:莲藕西洋参煲汤
下篇:西洋参瘦肉配什么煲汤最好