排骨煲冬瓜五指毛桃汤

冬瓜薏米五指毛桃可以这样煲吗

冬瓜、薏米、五指毛桃也可以与排骨一起煲，这个可以先把薏米、五指毛桃、排骨用小火渐渐煲，水开后千万不能立刻加入到冬瓜，应该要再多等15分钟，后加入冬瓜，等冬瓜软了熟了，放入盐，这时候的汤就这个可以喝了，排骨香脆，冬瓜传送点就滑，浓汤香味扑鼻······

五指毛桃煲猪骨汤配料有哪些?

五指毛桃

煲猪骨汤配料有：胡萝卜、矿泉水、蜜枣、姜、葱白、

料酒

、盐等。

五指毛桃煲猪骨汤主要原料有五指毛桃和猪骨头，在煲粥的时候还可以不放一点蔬菜，像海带冬瓜金针菇其他，这些也是是可以和五指毛桃一起煲猪骨汤的，也是可以准备好一些香菇土豆等。

五指毛桃煲猪骨汤技巧：

1、五指毛桃必须先洗干净以后，用水浸泡十五分钟，比较好好煮。

2、猪骨头需要晚几天切段，然后再加姜片、料酒焯水后，去除腥味。

3、煲汤最好用砂锅煲，时间起码45分钟左右吧。

五指毛桃和冬瓜可以一起煲汤吗

“五指毛桃被称作“广东人参”，更具疏散风热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。不管四季轮回，男女老少皆宜孕妇食用，

最使得我的是用它煲出的汤有椰奶香味，非常的独特的地方。”

标签：

吃清淡

煲

数小时

简单点

热菜

主料

五指毛桃

(适量)

红枣

(适量)

猪扇骨

(适量)

调料

姜

(适量)

盐

(适量)

厨具

砂锅、炒锅

全部材料。

红枣去核。

五指毛桃用冷水泡15分钟剪或切短

。

锅中烧热水，水开后放进去猪骨焯烫1分钟。

然后捞出猪骨后，冲净去血沫。

材料一起放进去汤煲，加入清水大火烧开后转中火继续煲2小时左右吧，关火后加少许盐调味。