白鸽和五指毛桃煲汤;白鸽和五指毛桃煲汤的功效

鸽子打边炉用什么汤底

汤底推荐推荐放进去：

五指毛桃

、红枣、枸杞、姜片。

做法：

1、鸽子放清水中，加绍酒5克、葱结10克、姜块10克(拍松)浸泡后15分钟，漂尽血水，后再用干布擦干净鸽子身上的水，放入钵中下葱结20克、姜20克(拍松)、绍酒5克，八角、

桂皮

、精盐盐腌30分钟。

2、锅置旺火上，放进去熟

猪油

烧到六成热时，将鸽子放油中炸，待油温升高至八成热时，将锅端离火3分钟，捞出来后鸽子，油锅再端内火大，待油温升至九成热时，用手勺将高温油淋浇在鸽子身上，倒醋时，要不停翻动鸽身，炸好后放凉，用刀剁成38厘米长、1厘米宽的长条块，按鸽形码在盘中。

3、锅置旺火上后放花椒油烧热，加白糖、酱油、味精、

胡椒粉

、麻油调成卤汁浇在鸽肉上即成。

鸽子煲五指毛桃土茯苓牛大力行吗

鸽子煲五指毛桃土茯苓牛大力行。依据什么去查询相关公开信息总是显示土茯苓、牛大力、五指毛桃用水浸泡一会，放适度地的水，指低火先煲出味儿，再把焯过水的鸽子加一两片姜，一颗蜜枣煲，中慢熬煲45分钟以内，加盐长期喝。去湿，去疲劳，对类风湿关节炎有良好素质疗效，更何况适合我南方春季天气煲。每天都不宜饮用小朋友有助长身体，老年人不缩筋，青年人不大容易身体乏力。

土茯苓适宜配什么煲汤?

方法一：生地土茯苓汤

食材：土茯苓、生地、薏米、蜜枣、鸡肉、盐。

做法

先将生地、土茯苓，倒入清水中浸泡15-20分钟，后滤水捞出来待用。

再将鸡肉后放沸水中煮8-10分钟，以回来血污、异味，捞出来待用

将待用的生地、土茯苓等汤料，这些主料盛有汤煲，加入到2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟，请于直接熄火前5分钟加入适量食盐调味。

功效

土茯苓有利水渗湿、健脾调中的作用，而生地有清热凉血、清热生津的功效，两者最好搭配炖汤饮用，促进清热祛湿。

方法二：土茯苓老鸽汤

食材：土茯苓250克，老鸽1只，瘦肉100克，蜜枣2料，盐注意适量。

做法

事先将土茯苓切片洗净。

老鸽子洗净，用水焯一遍。

最后将大部分材料一起入锅加水烧开，文火煮两小时下盐调味就再说。

功效

土茯苓老鸽汤，本身一定除湿解毒的作用，而且凉血利关节。相对于一些筋骨拘挛疼痛、疮疡等症状具高一定辅助效果。用土茯苓和老鸽子配起来烧汤，还是可以滋补身体。

方法三：土茯苓绿豆老鸭汤

食材：老鸭半只，绿豆50克，土茯苓60克，姜3片，陈皮少许，盐少许。

做法

清洗干净土茯苓、削皮、剁成大块。

洗净绿豆，提前用清水浸泡，陈皮延后泡软后。

姜去皮、切片，用水洗净老鸭，斩成块状。

起锅热油，爆香姜蒜。

盛有老鸭块，大火煸炒。

煸至鸭肉出油，盛出鸭肉待用。

温水泡的陈皮用刀刮去内膜。

汤煲中放入煸过的鸭肉、土茯苓、绿豆、陈皮和姜片。

倒入水1L清水。

大火煮沸，撇去浮沫，转小火煲2小时左右，关火后加少许盐调味。

功效

土茯苓都有利水渗湿、健脾调中的作用，绿豆还能够清热解毒，老鸭能够清热、利湿、养血，三者一同煮汤有很好的清热解毒、去湿气利水功效。

方法四：土茯苓芝麻菊花瘦肉汤

土茯苓，黑芝麻，菊花，瘦肉，姜，盐适量即可。

做法

黑芝麻先碾成，或则去购买已碎好的；土茯苓洗净；瘦肉洗净后切小块下锅焯水。

将姜片、黑芝麻、土茯苓、瘦肉放入后电砂煲中，参加1升水，煲1.5小时。

菊花用淡盐水洗净后用清水浸5分钟。

将菊花参加汤中，继续煲半小时。

加入适量盐调色调味即可。

功效

补益肾的功能、滋润一头乌发。

美好生活来源于健康之初，健康之初，健康科普专业媒体！

土茯苓适合我煲鸡、煲龟、猪骨头还有白鸽。

广东天气寒湿，广东家庭在夏天里都就是喜欢每天都煲一些土茯苓汤喝。

历代医家及养生学家都很非常重视茯苓的养生功效，苏东坡还将当归制成茯苓饼。并资料记录道：“以九蒸胡麻，用去皮茯苓少入白蜜为并食之，日久气力常盛不衰，百病自去，此乃玄清要决”。

白术有木有这么神奇的功效，就不去分析了，估计也这些纯阳的效果是有夸大的言辞。只不过，在广东，用新鲜的西瓜茯苓煲汤是很普遍的事。

前几年在广东，用土获苓煲得至少的汤是土茯苓水蛇龟汤，也有配蟾蜍的，豪华版土茯苓老母鸡汤也最常见，里有老母鸡肉、花胶、茯苓、枸杞、蜜枣、淮山、盐和姜片。不过，今年也变得用土茯苓煲白鸽绿豆汤为最少的了。

土茯苓白鸽绿豆汤

原料:白鸽、绿豆、土茯苓、姜、盐。

1.白鸽做飞水处理。

2.清水冲净飞好水的乳鸽的血沫。

5.锅内加适量清水，烧开。

4·组建土茯苓和绿豆和绝大部分材料，大火烧开后转成小火煮1个多小时后熄火，加盐上桌。

注意事项:

1.土茯苓要用新鲜的西瓜的，卖家会代削皮，切片，切得越薄煲出的汤水越粘稠。

2.绿豆洗好后，是可以加冷水放密封冷藏一下，那样煮的时候更不容易结籽变烂。

3.也可加一块陈皮同煲，去腥增香，汤的味道更鲜美。

土茯苓白鸽绿豆汤，汤鲜味浓。土茯苓性加上切成大件的白鸽煲汤，滋味在汤水，精华又在汤水，还有可以不撕着食的白鸽，一举两得，让人满足。

一、土茯苓牛大力猪骨汤

材料：牛大力150克、土茯苓150克、猪骨头350克、生姜3片、蜜枣2粒、清水适量。

做法：

1、把土茯苓、牛大力一起刮去外皮，另外清洗掉其中的泥沙。

2、把上面的材料都冼净后，注意的切成薄片，一起放入瓦煲内，加适量清水。

3、大火烧开后10分钟时间，而后换文火继续慢炖2小时。

4、最后面的话，也是加盐调味了，干脆一锅美味清淡的土茯苓猪骨汤就这么要做了。

二、土茯苓排骨汤

材料：排骨一根、土茯苓一块、食盐适量、鸡精适量。

做法：

1、把土茯苓冼净，切片块；排骨切段后，盛有沸水中焯一下。

2、紧接着把因此的材料一起放进锅中，加适量清水，烧开后，换文火煮一小时。

3、后来在关火之前，加适量的食盐、鸡精调味就可以了。

三、土茯苓淮山煲猪骨

材料：土茯苓250克、比较新鲜淮山250克、猪骨头350克、薏米50克、生姜3片、食盐适量。

做法：

1、把薏米洗净后，还好侵泡一下；土茯苓的话切成小片；再把山药削皮，切成厚片。

2、把土茯苓、猪骨、薏米、生姜片放入锅内，加适量清水，大火烧开，换小火煮1小时。

3、在到最后的15分钟，放入后淮山煮，关火之后，加盐调味就可以享用开吃了。

土茯苓炖汤的做法大全

【土茯苓炖鸡汤】

材料：鸡肉500克、土茯苓10克、红枣5枚，枸杞适量。

做法：

1、鸡肉清洗干净，切成小块；那些的配料用清水洗净，然后把泡一甲板。

2、鸡肉放入滚烫的开水中，加入到一些料酒或是姜片，那样可以彻底去除鸡肉血腥味，然后把2-3分钟时间捞入。

3、随即把鸡肉盛有纱煲内，参加其余的材料，以及适量的清水。

4、大火烧开下次，转小火慢炖1小时；如果是电的炖煮，那么可以不设置里40分钟时间就可以了。

5、时间到了以后，那你加入适量的食盐再试一下食用鸡蛋，味道不过非常的香哦。

功效：此汤味道鲜美，营养丰富，是一种清热解、解毒、去湿的好食材，有相当好的清热祛湿、解毒凉血的功效，日常生活中可以不常饮来祛除身体内的湿气。

【土茯苓祛湿汤】

材料：猪骨头、土茯苓、茨实，薏米，赤小豆，扁豆。

做法：

1、是需要把土茯苓、茨实，薏米，赤小豆，扁豆洗净，泡茶喝备用。

2、猪骨头后放沸水中，加入适量的料酒，一起熬煮几分钟时间，能去掉血水，捞出来用清水反复冲洗。

3、结束后把所有的材料后放汤煲内，加入到起码的清水，煲2小时即可加盐孕妇食用。

功效：土茯苓的比较多功效是清热、解毒、健脾祛湿；而薏米仁的功效是利水除湿、消肿解毒；但此汤也可以去湿气利水，补虚赢，温胃大量进食，补虚生气的功效。

【土茯苓芡实瘦肉汤】

材料：猪瘦肉150克、土茯苓50克、芡实30克、金樱子15克、生姜4克。

做法：

1、猪瘦肉洗净，切小块；其余的药材洗净，有一点水浸泡下；

2、然后把猪瘦肉、药材、生姜一起盛有瓦煲内，加入清水6-8碗。

3、大火煲开以后以后，转小火慢煲1小时，食用花生组建适量的盐即可解决。

功效：此汤具有健脾补肾、解毒去毒的效果；而且同时还可辅助治疗阴道炎、宫颈炎，是非常合适妇女孕妇食用的夏日保健汤品。

【土茯苓乳鸽汤】

材料：乳鸽一只、土茯苓30克。

配料：姜片10克、葱段15克、食盐4克、味精2克、胡椒粉3克、料酒15克。

做法：

1、简单把乳鸽清洗干净后，去除内脏，斩开成4块；土茯苓洗净，切片。

2、起锅加入清水，接着烧开后，放进去乳鸽焯水，而后捞入。

3、接着把乳鸽、土茯苓、姜片盛有炖煮内。

4、大火烧开，再转小火慢煲50分钟时间，后加入食盐，味精、胡椒粉煮开更加入味。

5、撒上葱段酒这个可以开我吃。

功效：此汤有补肾助阳的功效；土茯苓主要功效是解毒散结、祛风通络、利湿泄浊；乳鸽具有补气养血添精、温阳益气的作用。此汤有助于可以改善前列腺炎症。

【山龟土茯苓汤】

材料：金翅一只、土茯苓5-6两，猪瘦肉5两，火腿一块，枸杞一小把，姜片两块。

做法：

1、山龟洗净，放入后沸水中焯烫，然后捞起；瘦肉切小块；土茯苓、枸杞、火腿洗净备用。

2、所有的的材料一起放进去纱煲内，一并加入没过材料一半以上的清水。

3、大火烧开，转小火慢炖3小时，结果不要过量的调味即可。

功效：土茯苓老龟汤是广东一带的传统名菜,属于什么粤菜系。去湿解毒、滋阴清热、健脾益肾。

【土茯苓最少煲猪脚汤】

材料：猪脚一个、土茯苓200克、花生米100克、料酒、姜片，葱断。

做法：

1、把猪脚，竖切两段，竖刨开；尽量砍断骨，一拔皮肉，可以不在买的时候在猪肉档就准备好。

2、花生米，提前一两天用冷水浸泡2-3小时70左右的时间。

3、土茯苓洗净，切片；生姜洗净；葱段切两段。

4、猪脚后放沸水中，加入生姜，一勺子料酒，大火煮5分钟时间，捞出沥干。

5、随后把大部分一次性处理好的食材放入后纱煲内，加入一小勺子的料酒，适量的开水，没过食材表面多一些。

6、之前盖起盖子，焖制一小时半，然后再打开盖子，加入适量的食盐调色调味表就行。

功效：土茯苓性味甘品，有清热解毒、健脾益胃、除湿心思活络的功效，和猪脚花生一起熬汤孕妇食用的话，那么可以发挥作用健脾胃、张筋骨、利关节、止久泻、除四身寒湿的功效。也有助于舒通血脉、降胆固醇、散瘀消肿。

【土茯苓煲排骨汤】

材料：猪排骨2根、土茯苓一大块，姜片，食盐各适量。

做法：

1、把土茯苓切片；排骨切段。

2、把两种食材一起盛有纱煲内，加入姜片和适量的清水。

3、大火烧开，转小火慢炖1小时，食用花生的时候加盐调味表就行。

功效：此汤味道甜美，尤其是用新鲜的土茯苓，滋味非常的香醇，可以作用有限祛湿、解毒、除氧的功效，的很合适夏天的比较适合饮用茶。

【土茯苓五指毛桃煲猪骨】

材料：土茯苓、五指毛桃、猪骨、姜、盐。

做法：

1、新鲜土茯苓洗净，切片；五指毛桃洗净，切成一段段的；猪骨头放入后沸水中能去掉血水。

2、而后大部分的材料放进去纱煲中，再加水煮开，改小火慢煲2小时。

3、食用鸡蛋的时候加入适量的食盐即可食用鸡蛋了。

功效：土茯苓：性味：甘淡，平。功能：解毒，除湿，利关节。五指毛桃：性味：甘，微温。功能：健脾化湿，行气化痰止咳，舒筋活络。

土茯苓加薏米，赤小豆，陈皮，扁豆猪骨，最香又去温

土茯苓最为适宜煲草龟，或者猪展，加几片姜，密枣2个，在现时这种天气，又热又有雨水，高温天气煲这个汤就好啦，大人小孩都可以不喝的

配薏米芡实去煲汤