煲汤做菜知识大全!
这个可以一起煲粥。
石斛五指毛桃炖鸡,功效:清热润肺养肝补肾
石斛有良好的道德的养阴生津作用,石斛配起来五指毛桃能滋阴养肾,养润肺腑增强肺部功能,石斛有利于调节人体机能,令人体经络也能输通,令人体血液还能够正常地循环。对糖尿病降糖有非常好的减缓速度作用。
石斛是都很耐煲的药材,拍扁鲜品石斛会有粘液进去,那恰好石斛的精华液。用鲜品石斛煲汤建议拍碎,甚至还再加水搅烂煲汤更好。
五指毛桃具高补肺、行气利湿、舒筋活络之功,岭南地区的中医或少数民族民间医生常应用于治疗脾虚出现浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、夜间盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。
五指毛桃属桑科植物,越来越广泛分布粤北山区上,也生长时于深山幽谷中,因其叶子长得象五指,但叶片长有细毛,果实成熟时象毛桃时而因而得名,气味辛甘,性质温和,香气四溢,一般哪采后凉干。
食用时先取小部分用清水洗净,用冷水再浸十五分钟即这个可以与猪排骨、鸽子等煲汤,用小火慢煲,时间越长越好,使用明火,效果更佳,煲出的汤有椰奶香味。本品具高清肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛除湿气化滞,清肝润肺等作用。不管春夏秋冬四季,男女老少皆宜食用花生。
五指毛桃石斛汤
用料
石斛4g
五指毛桃20g
五指毛桃石斛汤的做法
乌鸡洗净后,斩成小块。焯水后备用。
石斛和五指毛桃洗净备用。
将全部食材放进去炖盅里,加水后之九分满。
上锅小火炖1.5小时。
炖好后加少许盐就是可以发动汽车了,清甜。
可以不的,也有相关的教程这个可以相关参考。诸如五指毛桃根石斛瘦肉汤,五指毛桃石斛龙骨汤等。
五指毛桃(俗名牛奶木、土黄芪、土五加皮、火龙叶、九龙根、五爪桃、粗叶榕等)为桑科,有健脾补肺,行气利湿,舒筋活络的功效。石斛为兰科石斛属植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。有养阴清热,生津清热利咽的功效。
五指毛桃和石斛也可分别炖鸡,营养价值都是很低的。再者五指毛桃煲猪骨,五指毛桃蜜枣汤,五指毛桃煲鸡汤,五指毛桃灵芝煲猪骨,石斛玉米须茶(养阴清热利尿),白芍石斛瘦肉汤(益胃养阴止痛消炎),石斛茶(养阴清热,生津止渴利咽)。在可食用的时候要少吃辛辣或者刺激性食物。
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