煲汤做菜知识大全!
1、【五指毛桃素汤】材料:五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。把绝大部分的原材料都处理好,洗净以后,放入清水中侵泡30分钟时间。之前把去处理好的材料都一起放入后到里面汤煲内,加热足够量的清水,盖盖子。大火烧开那以后,转小火一直慢炖2小时,结果加盐调味即可喝汤。
2、【五指毛桃煲龙骨】材料:条板500克、五指毛桃80克、红枣、枸杞、姜片,食盐。把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间;猪条板斩块,盛有沸水中,焯去血水和腥味,捞起。而后把五指毛桃和龙骨一起放入后进汤煲内,放入姜片、红枣、枸杞,起码量的清水。大火烧开后,转小火再慢炖2小时的时间,最后酱油调味即可。
3、【五指毛桃牛大力骨头汤】材料:猪骨250克、新鲜的苹果牛大力150克、五指毛桃150克、麦冬15克、姜片2-3片,食盐适量。把猪骨头洗净,斩块,放入后沸水中焯去血水,舀出备用。随后把牛大力洗净;五指毛桃洗净;麦冬洗净。锅内一并加入加上量的清水,把麦冬、牛大力慢慢倒入到里面,随后把猪骨头、五指毛桃也一起倒入水在里面汤锅内。大火煮开,转小火一直慢煮2-3小时,关火前加盐调味再试一下开吃。
梅雨季节又就开始啦,湿湿湿,我就跟着一起困困困,整天睡不饱。
给大家推荐推荐一个祛除湿气肯定不会伤肝伤胃,能补脾的汤:五指毛桃补脾去湿气汤。
材料:
老母鸡半只、瘦肉200克,五指毛桃30克,土茯苓10克,莲子、红腰豆/赤小豆、薏米仁各20克,生姜1片,红枣1枚。
步骤:
1.清水浸泡药材30分钟;
2.老母鸡斩大块、瘦肉切大块,烧锅开水汆烫;
3.全部材料放锅里,加足水,大火烧开后转中火,煲1.5小时,豆子、莲子软烂,加盐调味即可。
全素食的宝宝不加肉直接煮1小时70左右。
祛湿汤一周喝两到三次,身体敏感的人会看见湿气重时厚舌苔、粘腻的舌相见时渐渐变彻底干净,身体会觉得很清爽、很快!
?规律运动,出出汗,也可以帮助排湿哦!
材料:五指毛桃、猪骨、薏米、赤小豆、盐、水。
做法:
1、猪骨洗净备用;
2、五指毛桃洗净后用刀切成小块后浸泡一段时间备用,薏米、赤小豆洗净浸泡后备用;
3、然后再将绝大部分材料扔到电压力锅中,按“汤”键烹制;
4、烹制已经结束后撇去浮沫;
5、后来可加少许盐调味。
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