天麻煲什么汤可以去火

天麻与什么煲汤最好

天麻与鸽子煲汤最好就是，做法不胜感激：

主料：鸽子

辅料：白芷、红枣、川芎、党参、枸杞、盐、葱、姜

1、准备食材。

2、鸽子定时清理彻底干净毛毛和内脏冷水入锅，加入葱结和姜片一大勺料酒正在煮。

3、煮沸后就可以不，然后把拿去温水冲净撇净沥干水待用。

4、鸽子和配料全部放进炖盅里，如果没有怕上火的话红枣是可以去核哦，参加适量纯净水。

5、汤行了以后放适量盐再试一下。

天麻与什么煲汤最好

天麻与肉类煲汤最好，如猪肉、羊肉等，还和一并加入枸杞或龙眼等材料。

在用天麻煲汤的时候，天麻的质量很重要，肯定你选择有保证的、新鲜的、无杂质的天麻。煲汤时也可以参加适量即可的以外中药材，如枸杞、龙眼肉等，但应该参照个人体质和需求选择合适自己的配料。

天麻煲汤的煲制时间是需要掌握到好，一般不需要煲3小时以下，但不宜过长时间煲制，防止引响汤品口感和药效。天麻炖鸡这个可以用电饭煲、砂锅等煲制，但必须注意火候和火力，不能让汤煮干的或煲过头。天麻煲汤是一种中药食疗品，应该适量即可食用鸡蛋，不宜过量。

选购天麻的注意事项

1、天麻的外观：好的天麻应该是有致、厚实、有光泽，并且表面应该是平滑。如果没有天麻表面有很多裂纹也可以明显的凹陷，就来表示它的质量不是很好。

2、天麻的气味：好的天麻肯定有一股清香的气味，但是它的气味肯定不会太过刺鼻味道或则难以忍耐。要是天麻的气味实在是太浓郁或者有异味，就意思是它的质量不是很好。

3、天麻的质地：好的天麻应该无比坚硬、有弹性，不过应该不会很难断裂。如果不是天麻的质地实在是太酥松的或容易折断，就表示它的质量不怎么好。

4、天麻的颜色：好的天麻颜色应该是淡黄色或则淡棕色，但颜色估计均匀。要是天麻的颜色过多深也可以颜色不均匀，就来表示它的质量可能不太好。

天麻与什么搭配煲汤最好

天麻与鸽子可以搭配熬汤最好，具体做法万分感谢：

用料：鸽子1只、党参10g、天麻7g、红枣6颗、枸杞1小把、料酒适量、姜5片、盐注意适量。

1、食材过秤准备，天麻提前一两天用清水泡透。

2、鸽子清洗干净，分成两半，天麻切片，党参切段。

3、汤煲里加入清水，后放鸽子、姜片。

4、加入料酒。

5、大火敞盖烧开后及时浮末。

6、将红枣、天麻和党参后放汤煲里。

7、开启慢炖，盖盖炖1个小时左右吧。

8、仔细鸽肉巳经炖到自己打算的软烂程度再盛有枸杞，煮5分钟以内，放入后盐调味。

9、可以不开吃。