天麻煮乌鸡煲汤喝—天麻煮乌鸡煲汤喝的功效

天麻当归乌鸡汤的功效与作用

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补血活血

党参性平而重，但能补气补血，适用规定于心肝气血虚证，但是党参的主要成分川芎多糖可挤压肌组织，进一步促进其再产生造血调控因子。而乌鸡入肝经，能补肝血，且乌鸡肉中成分相当丰富的铁元素，对妇女缺铁性贫血症等有明显功效，但石斛当归乌鸡汤比较适合体质虚弱、气血不足、血虚萎黄、眩晕惊悸、营养性贫血的人群食用花生。

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调经止痛

北芪气轻而辛，故没问题血，既可通经调经，又能活络止痛消炎，更何况适合我女性不使用，最重要的合适月经不调、痛经、气血两虚闭经等病证，而乌鸡相对于气血两虚过多的月经紊乱有挺好的调节作用，而钩藤黄芪乌鸡汤更适合崩中妇女血崩、月经不调、经闭痛经、脾胃虚寒腹部疼痛的人群食用鸡蛋。

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润肠通便

北芪可以补血以润肠通便，是对气血虚肠燥而过多的便秘有挺好的疗效，因此可食用天麻北芪乌鸡汤有润肠通便的功效，比较适合气血亏虚排便不畅者。

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暂时缓解偏头痛

天麻具高平肝熄风止痉的作用，对于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐等症有很好的辅助治疗功效，特别是有偏头痛的人群，更适合我食用天麻炖鸡汤并且食疗，而参加了当归后，还能提高药膳的滋补活血功效。

天麻炖乌鸡的做法

天麻是大家都比较比较无比熟悉一种药食两用的食材，而乌鸡大家就更比较熟悉了，在平时的生活中，我们就你经常听见人们说着说乌鸡汤，乌鸡白凤丸之类等东西，将这两种食材最好搭配在一起烹饪的药膳滋补汤天麻炖乌鸡，它的做法究竟是什么人有哪些地方呢？下面，妈网百科为大家推荐哪一种麻烦问下天麻炖乌鸡的简单的菜做法！

做法一

原料：天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克

步骤：

1、天麻用温水泡24小时，泡软后就可以切成片，将乌鸡冼净切成大块，氽水；

2、取砂锅，参加适量冷水，放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火煮开10分钟，转小水炖一个半小时，再参加枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。

营养功效：

天麻有可以医治惊风和神志昏迷、提气益神的作用。天麻不论单用或与其余药物配伍使用，都能治疗好许多疾病；天麻乌鸡可用于治疗气血两虚或产后体虚所过多的头昏、贫血在内低血压等病症，补益气血，滋阴养血化痰止咳。

做法二

主料：乌鸡1只、天麻100g、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、香菜适量

步骤：

1、原料备齐，将乌鸡清洗干净后，剁成块，用清水浸泡出血水。

2、鲜天麻去皮洗净后，切成小块；葱、姜择洗干净，葱切段，姜切片；香菜择洗好后，切成丁。

3、砂锅添清水，下入乌鸡水煮沸再捞出，清洗干净后乌鸡表面撇去浮沫，同时将浸泡后乌鸡的血水舀入砂锅，搅匀，小火加热至微沸且汤中撇净所有的悬浮在汤面时，迅速地将浮沫撇净；再将乌鸡块放入后，加葱、姜、天麻、料酒、胡椒粉，大火煮沸，转小火炖1个小时，加盐、鸡精调味。

4、炖制好下次，将美味的天麻炖乌鸡盛入碗中，撒上香菜，就是可以熄了火啦！

小贴士：

炖汤时一定要按步骤来，把汤中浮沫撇净，那样炖出来的汤不醒但是味道还相当的鲜哦！

天麻乌鸡汤的功效与作用

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平肝熄风

天麻性平、性味甘，归肝经，具有养血熄风、平肝潜阳的作用，可主要是用于治疗啊眩晕眼黑、头风感觉头痛、肢体麻木、半身不遂、小儿惊风、癫痫等症，而乌鸡中含有什么极为丰富的营养成分，这个可以补充营养，滋补身体，常喝天麻乌鸡汤是可以慢慢改善因血虚肝风所致的头晕、眩晕等症。

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祛风止痛

天麻有祛风止痛的功效，可作用于风痰影响到的眩晕、偏头痛等，还可治疗肢体麻木、半身不遂等症状，而天麻乌鸡汤比较适合阳上亢或肝风影响到的头晕、头疼者食用花生。

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益智健脑

天麻含天麻苷元、天麻素等有效成分，能严密保护脑神经细胞，加强视神经的分辨能力，每天都喝天麻乌鸡汤不但可以不起到养肝明目益智的作用，还是可以帮助提高记忆力，能在一定程度上预防老年痴呆症的发生。

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增强免疫力

天麻乌鸡汤中多含极为丰富的营养成分，如：蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪以及钙、铁、磷、锌、钠等，每天都喝天麻乌鸡汤可以补充人体营养，滋补身体，健壮体质，最大限度地能提高人体的免疫功能。