玉米排骨汤用电饭锅煲

介绍

玉米排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统汤品，很多家庭在烹制时使用电饭锅进行煲制，这种做法既方便又实用。下面将为大家介绍一下如何使用电饭锅来煲制玉米排骨汤。

材料

玉米排骨汤的材料很简单，需要的食材有玉米、猪肋骨、生姜、盐、料酒和清水。选用的材料应该是新鲜、干净、无污染的。建议猪肋骨选用有肉的部分，肉质较鲜美，同时添加少量的生姜可以去腥增香味，与其他调料呈现出完美的味道。

步骤

1. 将猪肋骨在开水中煮至焯水，捞出过一下冷水。

2. 清洗好的玉米去皮、切段，将去皮后的玉米段同焯好水的猪肋骨放入电饭锅中。

3. 把一些生姜放入大碗中然后用酒浸泡过后把酒加入电饭锅中，接着加入清水，水量可自行控制，建议加水不要超过电饭锅容量的三分之一。

4. 添加盐，根据个人口味来适量调料。

5. 接通电源，选择电饭锅的煮粥模式，按下开关开始煮汤就可以了。

6. 煮到关掉后还可以再开煮依次煮几次，这样煮的汤会更入味，味道更美。

注意事项

1. 首次使用电饭锅煲玉米排骨汤时，可先清洗电饭锅内胆；

2. 煲汤时电饭锅内可能会泡沫，注意保持电饭锅的干净和整洁；

3. 煮汤时不要加太多的水，以免溢出影响使用；

4. 每次煮完后，要及时清洗电饭锅，保持清洁卫生；

5. 煲汤时需要根据个人口味添加适量的调料；

6. 煲汤期间可以适当掀开锅盖，以便调节汤的浓稠程度。

总结

玉米排骨汤不仅营养丰富，而且口感鲜美，是家庭煲汤的常见选择。使用电饭锅煲玉米排骨汤既方便又实用，加上市面上很多款电饭锅多功能齐全，这种做法越来越受大家的欢迎。煮好的汤香味浓郁、鲜美可口，尤其是在冬季食用更具暖胃功效。