煲汤做菜知识大全!
对于产妇来说,喝下奶汤是一种很好的方法来增加乳汁分泌。营养丰富的汤水不仅有利于满足哺乳需要,而且还可以提高产妇的免疫力,促进身体恢复。
无论是传统的排骨汤还是现代的萝卜汤,煲汤必须要条理清晰,注意卫生。在煲汤之前,所有材料都必须要清理干净,并在煮汤时控制好火候,使得汤汁淳厚美味同时不影响到汁中的营养成分。
有很多素食汤也是很好的下奶汤,比如萝卜汤、蘑菇汤、豆腐汤等等。可以使用素食原料与一些配料来煲汤。营养丰富的蔬菜能够提高新妈妈的营养水平,并在味道上丝毫不输于肉汤。
萝卜含有丰富的维生素C和胡萝卜素,可以帮助母亲产生更多的乳汁,并且提高哺乳中的质量。萝卜中的蛋白质、微量元素和胡萝卜素也可以帮助恢复产妇的体力。因此,萝卜汤是一款很好的下奶汤。
材料:白萝卜、姜片、枸杞子、清水。
步骤:白萝卜去皮切块,姜片洗净备用。热水将白萝卜焯水,去除不良味道;水烧开后加入所有原料,煲煮两小时左右即可。可以根据口感适当加入盐。
煲好的萝卜汤不仅可以增加产妇的乳汁分泌,还可以改善我们的消化和营养吸收。这个汤可以每天喝一次,连喝7天即可看到明显的效果。
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