萝卜排骨煲汤

介绍

萝卜排骨煲汤是一道非常营养的汤水，它是一道广受欢迎的家常菜。萝卜排骨汤有很多好处，其中包括帮助消化、提高免疫力、保持皮肤健康等等。这道汤水非常适合秋季和冬季食用，它可以为身体提供一定的温暖。

材料

制作萝卜排骨汤的原材料较为简单，您只需准备萝卜、排骨、鸡腿、鲜竹笋干、姜片、葱段即可。如果喜欢更加浓郁的口味，您还可以添加一些蘑菇。

健康营养

萝卜、排骨、鸡腿等材料都是富含营养的食材。萝卜中含有丰富的维生素C、钙、磷等矿物质，有助于清热解毒、促进消化。排骨则是补钙、补充胶原蛋白的天然食材，可以增强人体的抵抗力。而鸡肉可以提供优质的蛋白质和各种必需的氨基酸，同时还可以帮助人体补充足够的营养以建立免疫力。

步骤

1.将排骨洗净后浸泡在水中，30分钟后捞出备用；

2.将萝卜、鲜竹笋干洗净切块，姜片切片，葱段切段备用；

3.将炖锅中的水烧开，加入排骨、姜片和葱段煮20分钟捞出备用；

4.将炖锅洗净后再次加入清水，放入萝卜和鲜竹笋干，再将排骨放入锅中煮沸；

5.倒入鸡腿并加入少量盐，用微火煮1-2小时；

6.撒上少许香菜即可。

食用建议

每个人的口味不同，可以根据自己的口感添加一些调料。此外，萝卜排骨汤可以在保鲜状态下存放数天，每天随时随地热热喝就行了。