煲汤做菜知识大全!
排骨玉米煲汤是一道常见的家常汤,简单易做,营养丰富,深受人们的喜爱。喜欢吃这道汤的人不妨尝试自己亲手制作,营养美味不容错过。
制作排骨玉米煲汤需要准备的食材有:排骨1斤、玉米2根、胡萝卜1根、大葱1根、姜适量,盐适量。
1.将排骨洗净后切小块,姜洗净切片备用。
2.锅中放入清水和排骨,大火烧开后撇去浮沫,接着用小火煮30分钟左右,倒掉汤。
3.将玉米洗净,去壳后切成小段;胡萝卜用刀背拍松后切成小块;大葱切成葱花备用。
4.锅中放入适量清水,放入排骨、姜、玉米和胡萝卜,加盖,大火烧开后转小火,煮30分钟左右。
5.加入适量盐调味,撒上葱花即可。
1.如果想让汤更清淡,可将排骨在沸水中焯水后再煮。
2.煮汤时不要加入太多的水,以免口感淡薄。
3.盐要在最后加入,以免影响汤的鲜美口感。
制作排骨玉米煲汤并不难,只要按照以上步骤进行,就能轻松做出美味的汤品。此汤有滋补养身的作用,常饮还有美容养颜的功效。不妨尝试一下,让家人和朋友一起分享这款暖身的美味汤品。
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