石斛煲排骨汤的做法

介绍

石斛是一种宝贵的中药材，具有滋阴、润燥、养颜、镇静等功效，是女性常用的养生品之一。石斛煲排骨汤则将石斛和排骨熬制在一起，能够补肾养阴、滋补身体，特别适合那些常常熬夜、工作压力大的白领人士。

材料

1. 石斛：10克

2. 排骨：500克

3. 姜片：3片

4. 料酒：适量

5. 盐：适量

步骤

1. 排骨洗净，用锅热油爆香后倒入开水中焯水，撇净浮沫备用。

2. 石斛用温水洗净，放入炖盅中。

3. 将焯好水的排骨连汤倒入炖盅中。

4. 姜片切丝，撒在排骨上面。

5. 在排骨上撒上料酒，盖上盖子，放入炉子中煲2个小时左右。

6. 煮好后，加入适量盐调味即可食用。

注意事项

1. 石斛具有一定的药用功效，但并不是所有人都适合服用，建议有病的人去正规医院就医。

2. 在煲汤的时候，可以根据自己的口味加入一些其他食材，如莲藕、枸杞等。

3. 煲汤时间越久，汤品的味道就会越鲜美，滋补效果也会更好。

结语

石斛煲排骨汤是一款非常适合女性朋友的养生汤品，能够滋润身体、养颜美容。在煲汤的过程中，可以多加一些精选的食材，让味道更加浓郁，营养价值更丰富。当然，在食用石斛之前，一定要先了解自己的身体状况，如果有病需要遵医嘱行事。