石斛可以和排骨煲汤吗

石斛介绍

石斛是一种常见的中药材，常被用于制作各种营养滋补品。石斛具有滋阴补肺、养阴清热、解毒利尿等多种功效，特别适合女性朋友饮用。

排骨煲汤介绍

排骨煲汤是一道传统的中国美食，具有补钙补气、益胃养肾、润肠通便等多种功效。排骨也是我们日常饮食中常见的食材之一，和石斛一起煲汤可以起到更好的滋补作用。

石斛与排骨的搭配

石斛和排骨可以搭配使用以增强各自的功效。石斛的清热养阴和排骨的滋补及其丰富的钙质可以合力起到滋阴补肾、美容养颜、强骨健身等多种作用，对于敏感肌肤、孕妇、婴幼儿等特殊人群尤其适用。

制作方法

1.准备好所需材料：排骨300g，石斛20g，枸杞子10g，红枣10颗，姜片3片，水适量。

2.排骨洗干净剁成小块。

3.石斛、枸杞子、红枣洗净备用。

4.将所有材料放入汤锅中，加入适量清水。大火煮开后转中火，煮至汤色浓郁即可。

注意事项

1.石斛具有滋阴补肺、解毒利尿的作用，但孕妇慎用。

2.排骨煲汤虽然营养丰富，但排骨含有较高的脂肪与胆固醇，有高血脂、高胆固醇的人群不宜多食。

3.煲汤时要注意火候，避免过早的大火煮沸，影响最终味道。

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