秋天排骨煲什么汤润肺养胃

介绍

秋季，天气逐渐转凉，人们的身体也需要适应气温变化。在这个季节，很多人会选择喝一些润肺养胃的汤，以增强身体健康。对于爱吃排骨的人来说，可以选择用排骨煲汤，来补充自己身体所需的营养。

润肺汤

秋季是呼吸道疾病易发的季节，润肺汤可以有效地预防上呼吸道感染和支气管炎等疾病的发生。制作方法很简单，只需要将排骨和红枣、枸杞、当归等天然药材放入炖盅中，再加入适量的水煮沸，然后转小火炖煮2-3小时即可。吃的时候再放一些莲子和山药，可以提高汤的养分效果。

养胃汤

秋季气候干燥，很容易导致胃肠不适。养胃汤可以有效地缓解肠胃不适，并增加身体的免疫力。将排骨和陈皮、山楂、茯苓等天然食材一起炖煮，可以起到养胃的作用。不过，建议不要加入过多的调料和盐，以免刺激胃肠。

去湿汤

秋季气温逐渐下降，湿气也会越来越重，人们的身体容易受到湿气的影响。去湿汤可以增加身体的抵抗力，并减轻身体湿气的困扰。排骨加上薏米、茯苓、白术和苡仁等食材，可以起到去湿的作用，提高身体的免疫力。

滋补汤

秋季气温虽然比夏季凉爽，但天气干燥，人们的身体也对内部情况要求更高。滋补汤可以帮助身体滋补补充所需的营养元素，改善身体状态。排骨加上枸杞、当归、红枣等营养丰富的食材，可以起到滋补身体的作用，同时还可以增强身体免疫力。

结论

总的来说，秋季是身体需要养护的季节。排骨煲汤是一种方便而实用的养生方法。它不但可以提供身体所需的营养，还可以起到润肺、养胃、去湿、滋补等作用。但需要注意的是，煲排骨汤时不要过度煮沸，以免造成食材营养损失。此外，在煲汤的过程中还需要注意卫生，让排骨煲汤更加健康安全。