排骨煲玉米莲藕汤做法视频

介绍

排骨煲玉米莲藕汤是一道营养丰富，口感鲜美的汤品。它不仅能为人体补充营养，还能起到温暖身体的作用。下面将教大家如何制作这道美味的汤品。

准备食材

制作排骨煲玉米莲藕汤需要的食材有：排骨、玉米、莲藕、胡萝卜、姜片、料酒、盐、味精。将这些食材事先准备好，便于制作。

制作步骤

1.将排骨焯水，洗干净备用。

2.将玉米和莲藕削皮切块备用。

3.将胡萝卜切成小块，姜片切成薄片备用。

4.热锅加入油，待油热后放入排骨，煸炒至金黄色，加入姜片和料酒继续煸炒。

5.将焯水后的排骨和煸炒后的姜片倒入砂锅中，加入玉米、莲藕和胡萝卜。

6.加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟。

7.加入盐和味精，煮至莲藕、玉米熟烂。

注意事项

1.煮汤时要注意火候，煮好汤后汤色应清亮，味道鲜美。

2.加盐和味精时要适量，不要过多。

3.食材的搭配要均衡，既要考虑营养，也要考虑口感。

结语

排骨煲玉米莲藕汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，在寒冷的冬季为身体带来温暖，为味蕾带来满足。相信大家也可以在家中轻松做出这道美味。祝大家制作愉快，享受美味！