煲汤做菜知识大全!
山药能和排骨一起炖。
做法如下:材料:排骨300克、去皮山药250克、姜3到4片、枸杞5克、盐适量、鸡精适量、清水适量。
做法:1、锅中放入适量的清水烧开后放入排骨焯水变白捞出沥干水分备用。
2、排骨洗净、山药切块泡在水里备用,姜切片,枸杞泡水备用。
3、把排骨和姜片放入砂锅中,加适量的清水烧开。
4、捞出表面浮沫,转中小火炖40到50分钟。
5、捞出姜片扔掉。
6、放入山药和枸杞炖20分钟。
7、加入适量的盐和鸡精调味即可。
产妇坐月子期间,需要补充大量营养来恢复身体。
山药排骨汤是一道营养丰富的汤品,含有多种营养素,能强健机体、滋肾益精,对产妇的身体恢复非常有益。