人参和排骨煲汤好吗 (人参和排骨煲汤还可以放什么东西好)

炖排骨是可以放参片的，而且是比较好的，大家都比较喜欢，所以说炖排骨讲究的这种方法也是比较好的，大家都比较喜欢，所以说炖排骨是比较好吃的。

所以说放生片儿是比较有营养的。

人参可以和排骨熬汤吗

可以的，可以做成清炖排骨人参鸡。

准备材料：人参 2支、鸡 半只、排骨 500g、红枣 8个、枸杞 20g、姜 1块、盐 适量、水 适量、料酒 适量。

一、将鸡与排骨清洗干净，斩大块，用冷水浸泡30分钟。

二、加料酒，小火除鸡和排骨的血水，水煮开，然后将鸡和排骨捞出沥水。

三、将准备好的人参，红枣，枸杞，姜块用清水清洗干净，如下图所示。

四、将鸡，排骨，人参，红枣，枸杞，姜块放入砂锅中，倒入没过排骨鸡肉的水，如下图所示。

五、开火开始炖，大火烧开后，转小火炖1小时20分钟，起锅时加盐调味。

六、加盐调味后即可盛入碗中，这样清炖排骨人参鸡就做好了。

排骨炖人参有什么功效

营养价值健脾益胃助消化滋肾益精降低血糖延年益寿补肾养血滋阴润燥用于消化不良，有理气的作用防治呼吸道感染、促进人体生长发育