牛排骨煲汤要放什么

介绍

煲汤是中华民间的传统饮食文化之一，真包含多种食材的煲汤更是在寒冬时节为人们可以提供了一份温暖和营养。牛排骨多含大量优质蛋白质和钙质，当经过炖煮完了非常很容易被人体直接吸收。下面将会介绍怎样做出一份健康好喝的牛排骨煲汤。

食材准备

要制作一份牛排骨煲汤，我们不需要准备500克左右吧的牛排骨，但要中,选择还新鲜的肉质较紧实有弹性、就没血沟的肉。另，我们还必须准备着一两块新鲜的黑木耳、1个花菜、1个洋葱、5个银耳、9克枸杞子、适量的盐和味精包括适量的清水。

步骤一：食材处理

将牛排骨、黑木耳、银耳、花菜四个并且可以清洗，去除脏物和杂物。洋葱去皮切块。黑木耳撕成小块。银耳撕成绒状。花菜切成小块或者使用小花椰菜，洗净备用。枸杞子洗净备用。

步骤二：炖煮牛排骨煲汤

将以内所有的食材放入炖盅中，再加入清水。将炖盅后放高压锅内，大火加热。会出现气声后，转小火煮制40分钟左右转眼间牛肉颜色变深再试一下。

步骤三：加入盐和味精调味

依据个人口味组建适量的盐和味精即可独自享用了。此时的牛排骨汤肉质软细，味道浓郁。假如在吃的时候有不需要更软烂的牛肉，也这个可以在慢炖的过程中组建西红柿或则胡萝卜。

牛排骨煲汤是一道巨大兼具口感与营养价值的佳品，特别比较适合刺骨的寒冷的冬季孕妇食用。食用后这个可以减少人体的营养摄入，指导人体更好的吸收总营养。同样，准备的食材也都很容易懂，大家可以不练熟快的，家庭中是可以你经常并且试图。